为贯彻中共中央、国务院《新时期产业工人队伍建设改革方案》要求，深化全国“最美奋斗者”学习宣传活动，发挥行业工匠示范引领作用，激励餐饮业职工牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念，引导广大从业者立足本职、爱岗敬业，焕发劳动热情，释放创造潜能。江苏省财贸轻纺工会、江苏省餐饮行业协会决定在全省餐饮行业深入开展学习宣传“2023年江苏省餐饮业行业十大工匠”事迹活动。
经本人自愿经所在单位申报，各地餐饮行业协会和财贸轻纺工会推荐，并经9月8日江苏省财贸轻纺工会与江苏省餐饮行业协会有关专家组评审，产生拟集中学习宣传的“2023年江苏省餐饮行业十大工匠”候选名单。
为进一步听取群众意见，扩大社会监督，现将拟确认并组织宣传的“2023年江苏省餐饮行业十大工匠”候选名单予以公示。公示时间：2023年9月11日至9月17日。公示期间，任何单位和个人对公示的人员名单有异议的，请于2023年9月17日18时前，向江苏省财贸轻纺工会或江苏省餐饮行业协会反映。
江苏省财贸轻纺工会办公室电话：025―83536283
地址：南京市中山北路202号
电子邮箱：jscmqfgh@sina.com
江苏省餐饮行业协会办公室电话：025―83300104
地址：南京市太平南路305号江苏饭店商务楼10楼
电子邮箱：653588244@qq.com
附件：
“2023年江苏省餐饮行业十大工匠”公示名单
（排名不分先后，按姓氏笔画顺序排名）
江苏省财贸轻纺工会 江苏省餐饮行业协会
2023年9月11日
“2023年江苏省餐饮行业十大工匠”公示名单
中式烹调类李小明 江苏烟波渔港酒店管理有限公司总厨
黄方林 南京六洲荟大酒店总厨
沈 超 无锡市玺丽四季酒店总厨
汪 平 久宴（常州）餐饮管理有限公司总厨
熊纪军 连云港赣榆区金海滩海鲜大酒店总厨
周 松 淮安市曙光国际大酒店有限公司总厨
孙 锋 盐城湿地九龙口温泉酒店中餐总厨
刘建兵 扬州七分田餐饮管理有限公司厨师长
郑 戟 靖江市南园宾馆总厨
管 伟 宿迁星辰国际酒店总厨
综 合 类 郑芳芳 南京烹饪技工学校高级讲师
吕 龙 扬州市扬子江投资发展集团明月湖酒店厨师长
吴林栋 无锡市欣旺大酒店有限公司出品总监
李 唐 江苏省徐州技师学院商贸旅游学院高级讲师
曾凡武 苏州阳澄湖畔酒店管理有限公司餐饮总监
杨亚卓 连云港市锦口福餐饮管理有限公司餐饮总监
胡旭成 崇川区江枫渔火大酒店厨师长
朱海峰 扬州京江大酒店总厨
陈 静 镇江市锦尚花餐饮管理有限公司出品总监
高恩奎 宿迁技师学院高级讲师
