为深化全国“最美奋斗者”学习宣传活动，贯彻中共中央、国务院《新时期产业工人队伍建设改革方案》要求，发挥行业工匠示范引领作用，激励餐饮业职工牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念，引导广大从业者立足本职、爱岗敬业，焕发劳动热情，释放创造潜能。江苏省财贸轻纺工会、江苏省餐饮行业协会决定在全省餐饮行业深入开展学习宣传“江苏省餐饮业行业十大工匠”事迹活动。
经本人自愿经所在单位申报，各地餐饮行业协会和财贸轻纺工会推荐，并经8月19日江苏省财贸轻纺工会与江苏省餐饮行业协会有关专家组评审，产生拟集中学习宣传的“2022年江苏省餐饮行业十大工匠”候选名单。
为进一步听取群众意见，扩大社会监督，现将拟确认并组织宣传的“2022年江苏省餐饮行业十大工匠”候选名单予以公示。公示时间：2022年8月22日至8月28日。公示期间，任何单位和个人对公示的人员名单有异议的，请于2022年8月28日18时前，向江苏省财贸轻纺工会或江苏省餐饮行业协会反映。
江苏省财贸轻纺工会办公室电话：025―83536283
地址：南京市中山北路202号
电子邮箱：jscmqfgh@sina.com
江苏省餐饮行业协会办公室电话：025―83300104
地址：南京市太平南路305号江苏饭店商务楼10楼
电子邮箱：653588244@qq.com
附件：
“2022年江苏省餐饮行业十大工匠”公示名单
（排名不分先后）
江苏省财贸轻纺工会 江苏省餐饮行业协会
2022年8月19日
“2022年江苏省餐饮行业十大工匠”公示名单
中式烹调类 黄 勇 江苏省山水大酒店集团有限公司行政总厨
周留堂 南京舟渔餐饮管理有限公司行政总厨
李 建 无锡市欣旺大酒店有限公司行政总厨
赵 均 冶春餐饮股份有限公司厨师长
陈 豪 常州市明都大饭店管理有限公司总厨
孙士祥 连云港市港壹企业管理有限公司行政总厨
杨云华 苏州国际博览中心管理有限公司行政总厨
许世昌 盐城市大丰区一品江山大酒店厨师长
陈 飞 淮安市古文楼餐饮服务有限公司行政总厨
夏百年 南通市崇川区邵东时尚酒店行政总厨
综 合 类 郭家富 扬州顺心楼大酒店有限公司厨务总监
王 建 江苏省通信置业服务有限公司厨师长
陈小林 如东中天黄海大酒店有限公司餐饮总监
王云钢 金陵饭店股份有限公司包饼房厨师长
宋 坤 江苏省徐州技师学院烹饪教师
陆小平 江苏悦达国际大酒店餐饮部副经理
单桂洲 建湖永都宾馆有限公司餐饮总监
张 剑 南通市崇川区江海一锅农家菜馆行政总厨
刘建军 仪征市真州镇一洲人家酒楼行政总厨
吴国永 扬州月畔湾温泉大酒店管理有限公司行政总厨
