为助力全球海外侨胞抗击疫情，交流厨艺，丰富居家生活，江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司联合举办2020全球华侨华人网络厨艺大赛。

一、分布区域
大赛共分为七个区域，分别为美国区、加拿大区、欧洲区、非洲区、澳新区、亚洲区、南美区。

二、作品要求
每名参赛选手制作一道菜品，菜品品种、风味不限，可制作冷食类、面食类、热菜类菜品等。菜品可以是中餐传统美食，也可以结合当地食俗的中西餐融合菜品或本人具有创意的菜式，具有感染力并便于传播和交流。

三、时间安排
（1）大赛报名、上传资料：北京时间5月22日-6月5日24时前
（2）大赛作品初评会：北京时间6月8日
（3）作品投票：北京时间6月9日24时开始
（4）投票截止日：北京时间6月15日24时
（5）公布获奖名单：北京时间6月16日

四、奖项及奖励办法
1.分七个区域设置奖项，每个区域设一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖若干名。
2.奖励方法
（1）洋河股份对一等奖、二等奖、三等奖奖励相应的洋河蓝色经典系列酒（因南美无经销点，南美赛区奖品由获奖者指定国内接收人领取）。
（2）江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会、洋河股份对获奖人员颁发电子获奖证书（含优秀奖）。
（3）江苏省侨联对积极推动本次活动举办作出贡献的海外侨团、有关媒体颁发优秀组织奖。
（4）获奖者优先参与江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会组织的美食活动，优先考察洋河股份。

五、参赛方法
1.请参赛选手填写报名表（附后），另将本人操作的3分钟视频、本人照片、菜品照片，在北京时间6月5日24时前一起发送至邮箱756707765@qq.com。
2.请各赛区侨团、有关媒体积极组织、宣传推广。

六、报名联系
1.江苏省侨联
吴红伟 文化交流部 15951855158（微信同手机号）
2.江苏省餐饮行业协会
于欣欣 国际交流中心主任 18915950017（微信同手机号）邮箱756707765@qq.com
3.洋河酒厂股份有限公司
姜  敏 国际贸易部主任 15261239816（微信同手机号）

七、协办侨团
1.美国江苏经贸文化联合会
2.美国江苏总商会 
3.东部非洲总商会暨和平统一促进会
4.肯尼亚江苏商会暨同乡会 
5.加拿大江苏华人联合总会
6.加拿大华人妇女联合会
7.加拿大江苏同乡会
8.澳大利亚江苏总商会
9.加拿大陕西总商会
10.美国华人餐饮业协会
11.巴西中餐业协会
12.新西兰中国餐饮烹饪协会
13.澳洲华人餐饮业商会
14.韩国韩中文化友好协会
15.新加坡超级集团
16.德国华人华侨联合会
17.智利华商联合总会
18.安哥拉江苏商会
19.美国中餐联盟
20.在日中国厨师精英协会
21.荷兰中厨协会理事会
22.瑞典华人工商联合总会
23.加拿大江苏国际商会   
24.中国-欧洲文化艺术体育协会      
25.加拿大BC省中文协会      
26.加拿大温哥华北京中文学校
27. 阿根廷中国文化艺术联合会
28. 美中餐饮业联合会
29. 开普敦华助中心
30. 阿根廷中华餐饮暨食品公会
31. 新西兰太平洋文化艺术交流中心
32.全日本中国文化振兴会
33.NPO全日本中华料理·宾馆支援协会
 
 
 
 
   

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作品名称
制作过程

 
注：请在北京时间6月5日24时前发送至邮箱756707765@qq.com。
 




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