第五届中国·黄桥烧饼节

12日上午9时

为纪念新四军黄桥战役胜利80周年

进一步传承红色文化，做强特色品牌

第五届中国·黄桥烧饼节

在黄桥大剧院盛大开幕

黄桥烧饼好出名的

毛主席曾经说过：

“黄桥烧饼好出名的”

今天，这句话由毛主席管家

吴连登先生挥墨并赠予黄桥镇

活动现场

黄桥烧饼大礼包还被授予

“江苏特色伴手礼”

同时

“江苏省黄桥烧饼产业发展研究院”

也宣告成立

随后

泰兴市委常委、黄桥镇党委书记顾刚宣布

第五届中国·黄桥烧饼节

开幕

　　黄桥烧饼是中华名小吃，中国地理标志产品，曾被选入开国大典国宴，先后荣获“天下第一饼”“中华第一饼”等荣誉称号。黄桥烧饼因一场黄桥战役、一首《黄桥烧饼歌》、一篇编入中学语文教材的散文、一部电影《黄桥决战》而驰名全国。黄桥镇党委政府历年来高度重视黄桥烧饼的传承和发展，成功举办了四届中国•黄桥烧饼节，推动了黄桥烧饼产业的做大做强，黄桥烧饼店已遍布全国各地，专营店超过 1000 家。

随后，领导和嘉宾

走进黄桥烧饼摊位

品尝刚刚出炉的黄桥烧饼

领导与嘉宾也与现场的群众进行了互动

来听听，

泰兴市委常委、黄桥镇党委书记顾刚

这句标准的泰兴话是什么意思~

黄桥烧饼制作技能大赛

下午，黄桥大剧院广场上举行了

中式面点师(黄桥烧饼制作)职业技能大赛

　　作为纪念黄桥战役胜利80周年系列活动之一的第五届中国·黄桥烧饼节，旨在通过举办开幕式、黄桥烧饼展示展销、“支前烧饼”制作技能大赛、黄桥烧饼质量评比等，充分展示近年来黄桥发展的成果，彰显黄桥烧饼的品牌力量，扩大黄桥的知名度。