12月12-14日，江苏省餐饮行业协会组团赴河南考察千味央厨、探访新乡胖东来，体验成师傳大宋炒菜楼、朝歌苑·五号精品酒店、长湘豫甲鱼宴、又一新饭店、第一楼特色美食，感受开封餐饮夜经济，开展行业交流、产业合作、餐企对接，进一步增强两地餐饮互动，增进友谊，促进产业协同。

协会交流，加深友谊！
江苏、河南两省协会，互为友好、交流广泛，搭建两地行业、企业、产业间合作的桥梁。考察期间，两省协会支持，连云港市烹饪餐饮行业协会与新乡市餐饮与住宿行业协会通力合作共推企业促消惠民。泰州市早茶产业发展协会、泰兴市餐饮行业协会与开封市餐饮与住宿行业协会在党建引领、活动互通等方面共建友好。镇江市锅盖面协会、苏式面传习所与又一村、第一楼在老字号发展、非遗美食传承中交流经验。

产业共商，加强合作！
千味央厨，深耕面食标准化，通过企业直采、餐批市场、配送到店等模式，在产品定制、专属服务、品质打造、资本加持等多轮驱动下，服务餐饮各业态。考察团一行，走进工厂、深入车间、听取讲解、座谈交流、产品试尝，感受到企业规模大、实力强、产品优、服务佳。大家表示，将进一步加强合作，在早点、面食、团餐、乡厨、休闲等领域使用千味央厨产品，扩大合作范围。

餐企对接，共话发展！
稳中求进、以进促稳，坚定信心、提振消费，走大众化市场、品质化提升、绿色化发展成为考察团一行共识。南京鸡鸣汤包与开封第一楼在汤包技术层面，南京品悦楼、徐香汇与郑州成师傅大宋炒菜楼在菜品创新方面，苏州裕面堂、同得兴 、苏味兴、仁昌顺、万福兴、近水楼、泰州海棠春与开封又一村、鼓楼夜市在非遗美食、老字号传承，南京金元宝、淮安天下粮仓、镇江张嫂子、宇通团餐与长湘豫加强食药同源美食探讨，连云港新浦饭店、南京寅春、飞琼阁、秉兴食品与朝歌苑五号精品酒店合作共推消费促进，大家共谋发展、共话未来。

江苏省餐饮行业协会会长于学荣认为，河南历史悠久，文化底蕴深厚，考察团一行走进河南，开启了一场友谊之旅、交流之旅、学习之旅、幸福之旅，达到了合作、互动、共赢的目的。于会长表示，江苏、河南两省餐饮发展基础稳、优势多、韧性强、潜力大，在餐饮经济新旧动能转换的关健时期，要保持定力、激发活力，守正创新、先立后破，大力提振消费，加强区域协同、产业协作，形成新质生产力，满足消费者多样性、多层次、个性化餐食需求。