11月12-14日，第27届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心举办。江苏省餐饮行业协会组织品牌餐饮、星级酒店、团餐快餐连锁企业观展，协会驻会副会长徐浩、活动会展中心主任于欣欣等参加有关活动。

展会期间50+国家及地区展团展商，超过3,000家企业，组织近30场次赛事论坛活动，6大主题特色展区和活动，以及同期7大集群展，打造集展品展示、商贸配对、渠道对接、行业研讨、技术交流、热点打造为一体的生态化展览。

展会12大板块的3,000+优质展商包含肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品，展品覆盖从原材料、餐饮设备、食品生产、包装、服务等全产业链。

展会现场同期举办了全渠道对接、咖啡生活方式、巧克力品鉴与艺术等6大B端C端的热点主题活动。

展会同期举办了包括餐饮、食品、茶饮、渠道、食物设计在内的近20场主题论坛活动，开展深度对话，厘清行业脉络，研判市场航向。江苏省餐饮行业代表团一行参观了意大利囯家馆，并进行了合作交流。

展会期间，涵盖烹饪、咖啡、潮饮、烘焙、糕点等众多热门餐饮品类的重磅赛事轮番上演，将餐饮的本色与潮流演绎得淋漓尽致。

展会与SALON DU CHOCOLAT上海国际巧克力展、ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会、SFE上海国际连锁加盟展览、中国(上海)国际果蔬展、CCMF上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会、2024上海国际礼盒食品及定制包装展览会和上海国际精品咖啡展7场大展同期举办，为广大参展企业和现场专业观众带来多元化的产品展示。