苏式养老、舒心助餐,2024全省养老服务机构老年人营养餐大赛苏州举办
时间:2024-11-01 16:46:22 来源: 作者: 点击量:862
10月30-31日,江苏省民政厅、省委老干部局、省卫生健康委员会、省市场监督管理局、省老龄工作委员会办公室共同主办,苏州市民政局承办,江苏省养老服务指导中心、省老年周报社、省社会福利协会、南京中医药大学养老服务与管理学院协办,省餐饮行业协会、省烹饪协会提供技术指导的2024江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛在苏州举办总决赛。大赛旨在推进江苏省“舒心助餐”专项行动,提升全省养老服务机构的助餐水平和服务质量,打造“舌尖上的幸福养老”。
大赛以“苏式养老、舒心助餐”为主题,围绕老年人餐饮的营养、搭配、口味、价格等进行评比,来自全省各市区市和省本级共15支队伍60名参赛选手现场角逐,呈现出一场精彩的“苏式养老盛宴”。
大赛邀请省内专业烹调师、面点师、营养配餐师、老年营养专家、高等院校膳食专家等担任裁判员,同时邀请美食达人、老年人代表等担任长者评委进行评审。
大赛经过现场比拼,最终决出适老热菜、适老面食小吃、适老营养套餐各类别单项一、二、三等奖和团体奖。