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启航即领航,创新即创造,合众合第十届餐+策略知识大会推动餐饮变革

时间:2024-10-28 20:34:25  来源:  作者:  点击量:797


“志合者,不以山海为远!时代创造了合众合,合众合也创造了历史。启航即领航,合众合引导餐饮走向规模化、品牌化、连锁化、特色化方向!创新即创造,基于共同追求,顺应发展之势,合众合以坚韧不拔之志,敢于人心之勇,识变应变之谋,引导消费者重新认识餐饮,敢于消费、愿意消费。”国际淮扬菜学院院长、江苏省餐饮行业协会会长于学荣教授认为,餐+策略知识大会伴随合众合走过了十年,面向未来,面对复杂餐饮格局,在加强行业协作、增进友谊互信道路上,打造新质生产力,引领地标美食、健康餐饮新时代,引导行业绿色发展、数字转型新方向,引向全链融通、共赢共享新模式,共同谱写餐饮高质量发展新篇。

10月28日,合众合十周年庆典暨第十届餐+策略知识大会在苏州举办。创始人姚哲以“我们的十年”为主题分享了合众合的发展,见证了行业辉煌,打造了千个品脾的故事,更是合作伙伴共创伟业的十年,并表示下一个十年成色更稳,发力更准,影响更大。

江苏省餐饮行业协会会长于学荣就餐饮发展趋势提出主张,餐饮绿色化,倡导从采购、加工、消费等全过程、全链条绿色化;美食文化性,讲好地方风味故事,让世人客观、公正、科学了解餐饮业;菜点品质感,以新时代工匠精神,线上线下,深度体验,有获得感。

活动期间,川锅一号、美鑫食品创始人秦波,红餐网创始人陈洪波,朱光玉火锅馆联合创始人李扬,KONG胶东小馆创始人胡书轩,尽膳口福跷脚牛肉火锅创始人刘咏梅,苏州市烹饪协会会长、新梅华、江南雅厨总经理金洪男,兰湘子湘菜小炒联合创始人陈波,G+Kitchen品牌合伙人、Keyk合伙人葛群波,鱼你在一起创始人魏彤蓉,同程集团创始人、董事长吴志祥,番茄资本创始人、窄门学社创始人卿永Bob,云海肴创始人赵晗,弘毅投资董事总经理王小龙等以“我与合众合的十年”为主题,分享了各自心路历程,创业经历。