把握新时代职业教育新使命，聚焦数字+餐旅新趋势、新应用、新实践、新思路。9月21日，2024首届全国餐旅类院校发展会议在扬州开幕。江苏旅游职业学院党委书记田浩致辞，扬州市政府副市长吴边、江苏省教育厅二级巡视员周亚君讲话。开幕式中举行了东中西部餐旅类院校共建签约仪式，发布了《餐旅教育高质量发展扬州倡议》。中国烹饪协会会长杨柳、中国旅游饭店业协会秘书长辛涛、中国高教学会职教分会理事长周建松、江苏食品药品职业技术学院党委书记薛宇、江海职业技术学院党委书记刘金存、江苏省餐饮行业协会会长于学荣、吉林工商学院党委书记张炳辉、重庆旅游职业学院校长陈敏、南京旅游职业学院校长操阳、青岛酒店管理职业技术学院校长姜玉鹏、陕西旅游烹饪职业学院校长王新丽、四川旅游学院副校长王冲等及近百所院校代表参加，江苏旅游职业学院校长林刚主持。

会议以“数智·融合·创新”为主题，驱动新质生产力背景下餐旅类院校办学能力提升为目标，通过政策解读、主旨报告、圆桌对话、专题分享形式展开，提高专业人才培养质量，推动餐旅类高校融合创新高质量发展。

会议中，中国烹饪协会会长杨柳作《全力推进数智时代餐饮职业教育高质量发展》，中国旅游协会副会长张润钢作《传统酒店转型与品质餐饮》，中国旅游饭店业协会秘书长辛涛作《新质生产力赋能餐旅类专业化人才培养》，中国高教学会职教分会理事长周建松作《全面提升职业学校关键办学能力》的主旨报告。

会议还将围绕新质生产力引领、数智时代产教融合、餐旅业变局等话题深入探讨，实地参观江苏旅游职业学院，了解酒店餐饮，交流餐旅类专业建设和产教融合新成果。