为贯彻《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》精神，落实《商务部等九部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》要求，深化《省商务厅关于开展第四届“江苏味道”餐饮促消费活动的通知》，8月27日，苏南餐饮一体化交流研讨活动在常州明都枫泽大酒店举行。省餐饮行业行业协会会长于学荣、党支部书记苏永忠、特邀副会长胡畏、朱昌进和苏南有关城市协会负责人参加，省餐饮行业协会荣誉会长、苏南餐饮一体化联络办主任潘国庆主持。

活动中，省餐饮餐饮行业协会特邀副会长胡畏就编纂《“江苏味道”饮食文化丛书》从综述、定位、要求等方面进行说明。

活动中，省餐饮行业协会党支部书记苏永忠与大家交流了乡村休闲餐饮，引领绿色发展有关情况。

省餐饮行业协会特邀副会长朱昌进就金茉莉地标美食赋能钻级酒店，引导消费进行了交流。

金坛园林大酒店董事长潘小平受聘担任苏南餐饮一体化联络办名誉主任。潘主任就开展好苏南餐饮一体化工作提出了建议。

省餐饮行业协会会长于学荣认为，编好书要从提高政治站位、提升能力水平、提炼地方特色等方面开展工作，建立联络员制度。于会长指出，绿色餐饮是生态文明餐饮建设的重要抓手，金茉莉餐厅是地标美食文化的载体。于会长希望，在餐饮新质生产力形成的关键时期，苏南餐饮在地标美食、健康餐饮，绿色发展、数字转型走在前、做示范。

苏南餐饮一体化联络办主任潘国庆认为，研讨交流凝聚了各地编好书、编成书的共识，达到了统一思想、统一要求、统一行动的目的。潘主任希望，各把抓紧时间、抓快落实，抓大行动，领好任务、完成使命。 宁镇扬餐饮一体化联络办副主任黄松平、苏中餐饮一体化联络办副主任张颖应邀出席活动。