被誉为“世界六大长寿之乡”的如皋，风光秀美，人杰地灵，是我国历史文化名城。如皋这座小城有100多万人口，其中80岁以上高龄的老人就超过6.8万人，90岁以上的高龄老年人多达10150名，最让人吃惊的是当地竟然有525名百岁老人。如皋人长寿确实跟当地的气候有直接关系，尤其是水质、空气、气温、土壤。长寿密码最重要的是饮食，如皋人早餐爱吃玉米糁，白天爱喝茶，爱食茶干等豆制品；生活有规律，养成了淡泊名利，喜爱锻炼等好习惯。


5月26日，江苏省餐饮行业协会荣誉会长、苏中餐饮一体化联络办主任吴长元、副主任张颖等一行走进如皋。探寻长寿之乡美食密码，商讨第十届江苏省创新菜烹饪比赛暨“中皋农产品杯”第六届如皋市长寿美食大赛活动，参观考察中皋农产品供应链有限公司，听取公司黑塌菜及冷冻蔬菜生产加工情况。


吴会长认为，如皋长寿美食，融汇南北，土而出奇，俗中见雅，得益于得天独厚的地域优势，深厚的文化底蕴，悠久的美食传统。吴会长表示，中皋农产品带动农户共同富裕，助力乡村振兴，苏中餐饮一体化联络办将进一步挖掘梳理苏中各地特色农产品名录，开设产销对接的绿色通道，引领苏中餐饮高质量发展。如皋市餐饮行业协会会长范钦辉、副会长于永涛等陪同。