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首个美食读书会基地落户源起艺术,茶餐养生标准即将发布

时间:2024-06-19 14:46:09  来源:  作者:  点击量:687


美食,是汲取食物美味,获得精神情感升华的体现。在品读书籍中品味美食,己成为一种时尚,一种生活方式。6月17日,江苏首家美食读书会基地落户南京源起艺术酒店。省餐饮行业协会会长于学荣、南京源起文化董事长王强为基地建设拉开帷幕。

交流中,研讨了《美食品牌 茶餐养生评价规范》团体标准的制定,省餐饮行业协会副秘书长陈雨就标准制定背景、内容作了说明。

省餐饮服务标准化技术委员会主任委员、省餐饮行业协会会长于学荣认为,美食读书会基地的建设,将唤起人们对美学精神和价值的追求,倡导美身养生养心,陶治情操,形成可食可品可回味的境界。于会长表示,茶餐养生是新业态正从茶饮走向茶餐新阶段,标准的制定发布于会长指出,利于茶餐养生品牌的塑造,利于提升行业的整体形象和核心竞争力,利于消费促进、利于茶餐养生的海内外传播、利于行业的人才培养。

省餐饮服务标准委专家胡畅、本标准制定单位负责人等参加。