“五一期间”加强全省餐饮业安全生产工作的倡议书
时间：2024-05-01 22:45:52 来源： 作者： 点击量：672
为深入贯彻习近平总书记关于安全生产工作的重要指示批示精神，强化安全生产意识，规范安全生产行为，坚决防范遏制安全生产事故发生。在五一小长假来临之际，江苏省餐饮行业协会暨各地餐饮行业组织向全省餐饮服务提供者发出如下倡议：
一、强化企业主体责任。按照《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规和标准的要求，健全安全生产责任制，明确各餐饮服务单位法定代表人和实际控制人同为安全生产第一责任人，设立安全生产管理机构，及时督促、检查本单位安全工作，及时消除事故隐患。
二、开展安全隐患排查整改。组织开展安全隐患大排查，通过建制度、查隐患、堵漏洞、防事故、保安全等措施，全面系统的开展油烟管道、燃气、电器、消防等环节的隐患自查工作，严防安全事故发生。通过餐饮业安全用气自查平台2.0版小程序，开展自查自纠，对查出的隐患及时整改。
三、严格执行规范标准要求。以《江苏省燃气管理条例》《餐饮场所使用燃气基本安全要求》《餐饮业安全厨房通用规范》等安全生产相关法律、法规和标准宣贯为抓手，推进安全生产管理、操作技能、设施设备和作业现场的标准化，强化操作流程和作业行为的规范化，加强对从业人员安全教育和操作技能培训。
四、提高应急处置能力。编制应急预案和现场处置方案，组织应急培训和演练，配备必要的应急装备，保障发生事故时做到处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通。
