因地制宜,共建苏中餐饮一体化,形成行业新型生态圈
时间:2024-04-17 20:06:54 来源: 作者: 点击量:753
4月14日,苏中餐饮一体化联络办在泰兴召开会议,围绕下好“一盘棋”,织密“一张网”,连成“一条链”,绘就“一幅图”的“四个一”要求展开研讨、部署工作。省餐饮行业协会荣誉会长、联络办主任吴长元,副主任刁义春、张颖、王仁军等参加。
会议认为,苏中餐饮一体化联络办应提高政治站位,学习领悟习总书记关于“因地制宜发展新质生产力”的重要论述。餐饮业要以科技创新推动产业创新,创造新模式,产生新动能,促进餐饮高质量发展。
会议表示,苏中餐饮一体化联络办应以各地行业协会为依托,服务企业为抓手,把握餐饮发展规律,围绕产业链布局创新链,围绕创新链优化人才链、资本链,着力构建行业新型生态圈、企业发展合作圈、消费联动共享圈、产业互通共赢圈。
会议要求,苏中餐饮一体化联络办做好今年工作要在供应链上下功夫,形成联合采购的优势,有效降低采购成本,保证产品原料质量。在服务链上下功夫,通过开展技能大比武、免费公开课、四季菜品的研发等活动,不断激发餐饮人爱岗敬业、勤学苦练、勇于创新、赶超一流的热情。在发展链上下功夫,联络办要立足“贯通上下、联系左右、居中协调”的原则,加强与各地协调联动,形成工作合力。