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2020年9月18-20日，2020第十届中国·江苏国际餐饮博览会在南京国际展览中心成功举办。本届展会列入《江苏省商务厅2020年江苏省贸易促进计划》，由江苏省餐饮行业协会主办，江苏餐博会电子商务有限公司、南京国际展览中心、江苏省餐饮职业教育集团、南京苏应协餐饮文化交流中心等单位承办。

本届餐博会为期3天，以“健康餐饮、品质生活”为主题，展会面积近23000平米，3000多家企业参展参会参赛。展会吸引了美国、俄罗斯、韩国、澳大利亚、新西兰、荷兰、菲律宾、智利、捷克、阿根廷、安哥拉、孟加拉国、尼日利亚、印度尼西亚、斯里兰卡、博茨瓦纳、吉尔吉斯斯坦等20多个国家和地区中餐行业组织，长三角一市三省30多个城市餐饮行业协会组团观摩，注册专业买家达12000多人。

本届餐博会创新办展模式，积极开拓线上展会，线上线下同步互动，有机融合。现场展会包括主题展览、技能竞赛、行业峰会、互动交流、美食展演、产业对接六大版块；线上展会以云展示、云对接、云洽谈、云签约等形式展示酒店餐饮供应链品牌、餐饮企业形象、餐饮新零售，线上平台浏览量达200多万人次，意向性交易额超20亿元。

餐博会期间，举办了2020年江苏省餐饮行业职业技能竞赛总决赛，2020长三角餐饮行业烹饪大师邀请赛、“淮盐杯”第九届江苏省创新菜烹饪技能竞赛，举办了2020江苏省餐饮行业职业技能竞赛专项赛总决赛分别为，九阳豆浆·青年名厨大赛总决赛、吉祥贺盛·第十届江苏乡土风味大赛总决赛、冠香源酸汤特色菜大赛、高宴食品·团膳快餐大赛总决赛、冷拼食雕食艺总决赛、正大食品·机关膳食营养餐大赛总决赛。

餐博会期间，发布了坚决制止餐饮浪费行为公益宣传片、餐饮业安全生产行动、拒购拒烹拒售拒食长江鲜行动方案、江苏省餐饮行业赴汉保障特别贡献单位、2020年江苏省餐饮业行业十大工匠、2020金陵十佳名厨、长三角一体化餐饮业绿色发展行动计划等；启动了由江苏省广播电视总台和江苏省餐饮行业协会联合主办的2020中国味道美食盛典；举行了江苏菱塘民族旅游美食主题推介、2020非遗美食直播展演，开展了苏韵好礼、美食相伴江苏特色美食伴手礼选品活动。

由中国侨联主办，江苏省侨联、省餐饮行业协会承办的第五届全球中餐业领袖峰会，在餐博会期间召开，“亲情中华·魅力江苏”2020第二届经典淮扬菜海外推广研习班在淮安举办。