8月22日， 省餐饮行业协会在江苏餐博会服务平台召开坚决制止餐饮浪费、减少餐厨垃圾交流会。协会秘书长徐浩主持会议。




会议中，周达志会长表示，省餐饮行业协会将深入贯彻习总书记“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指导精神，倡导企业提供公筷公勺、分餐制服务，深入开展“光盘行动”，引导公众养成文明用餐习惯。通过垃圾分类，推进资源节约利用，推进餐饮节约、绿色发展。



会议中，江苏绿海之源环境治理有限公司王敏总经理结合垃圾分类应采取的措施作分享交流。讲述餐余垃圾源头减量机研发、生产过程，并以实际案例向大家介绍纯物理处理方法，推进资源再利用生态链，倡导环保理念。



会议中，南京市市场监督管理局副局长姚传伟表示，将进一步推动各院企单位与省餐饮行业协会联系，开展“光盘行动”，大力整治浪费之风，切实减少餐厨垃圾产生量，引导就餐人员按需点餐，合理打餐，主动提供打包服务，营造节约、文明的用餐环境。


 

会议中，南京市卫健委后勤管理办公室主任徐坚，省人民医院老干部处长苏满初，省肿瘤医院总务处长朱天山，省肿瘤医院原总务处长严育祥，省妇幼保健院总务处长苏红青，南京鼓楼医院行政处长赖震，南京市儿童医院行政处长许开祥，东南大学附属中大医院医务处长张业伟，东南大学附属中大医院基建处长梁仁礼，东南大学纪委办公室主任夏建春等参会嘉宾围绕制止餐饮浪费行为，减少餐厨垃圾等各抒己见。大家纷纷表示，省餐饮行业协会搭建企业合作交流平台、信息共享平台、技术研发与创新平台，将加强与绿海之源公司的合作，真正解决减少餐厨垃圾。