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南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司地处中国旅游胜地四十佳之一的南京夫子庙秦准风光带繁华地区，成立于1997年12月31日，2003年12月顺利实现了资产重组改革。目前公司所属企业有秦淮人家宾馆、晚晴楼美食中心、金陵春酒楼、南京人民游乐场、德月彩灯艺术中心及南京市老字号企业清真韩益兴菜馆、顺兴茶艺馆。公司注册资本3829.8万元，经营面积26000平方米。主营宾馆、餐饮、旅游服务、文化娱乐等项目，是一家集吃、住、行、游、购、娱为一体的新兴的旅游产业集团。
秦淮人家坐北朝南，整体呈现"青砖小瓦马头墙、回廊挂落花格窗"的格调，古朴典雅，溢彩流光。 餐饮部装修为新中式风格，优雅大气，富丽堂皇。名厨精心烹制的"秦淮八绝"小吃、淮扬风味大菜，令人回味无穷。当华灯初夜，月上东山之时，在秦淮人家餐厅中，品尝美味佳肴，欣赏民族舞蹈，倾听秦淮河水静静流淌，"浆声灯影秦淮河"的悠悠古韵让人陶醉。置身其中，不禁诗兴勃发，正是"管中留贵客，心随梦境逐云飞；水上出人家，夜泊秦淮邀月醉"。
公司所属宾馆地处夫子庙秦淮风光带的中心，是一座仿明清建筑风格、独具特色的涉外旅游宾馆，以其鲜明的民族风格、优美的环境、周到的服务蜚声海内外。
公司一贯注重品牌文化内涵的挖掘和推广，经过多年的不断创新和发展，形成了独具特色的"秦淮八绝"小吃。集秦淮文化和秦准风味小吃之长于一体的"秦准八绝"小吃，被各国式自、政府官员以及社会各界人士所钟爱，成为中华民族饮食文化的精品和杰出代表。"秦淮风情宴"被中国烹饪协会授予"金鼎奖"。
公司在取得良好经济效益和社会效益的同时，其他各项工作也取得了良好的成绩，得到了上级领导机关、行业协会等机构的认可和肯定，获得了多项荣誉和奖励。由公司所属企业晚睛楼独创的"秦准八绝"小吃，被中国烹任协会评为"中华名小吃"，"秦准人家"被评为江苏省著名商标，公司被南京市政府授予南京市"优秀民营企业"，在南京乃至海内外竖起了质量上乘、品位卓越、文化内涵深厚的驰名民族品牌。
我们庄重承诺
放心消费落实记录：
一、了解员工情况
1）统计员工个人情况，包括居住地、个人健康情况等；
二、公共区域防控措施
1）设置废弃口罩收集点，并贴有标志，统一处理；
2）对企业中央空调机组进行消毒，消毒方法：从每一层组翅片上喷消毒液，再由机组送风到每一层、每一间进行消毒；
3）中央空调开启时间按照南京市疾控中心要求执行；
4）保洁人员每天两次对所有区域进行消毒，门店专人进行跟踪并做好记录；
5）每日对使用过的餐用具、水杯等进行清洗并高温消毒。
三、体温监控措施
1）每天对进入公司大门、员工通道的人员进行体温测量，体温异常者不得进入公司区域；
2）外地返宁（非湖北地区，按照政府规定进行14天居家隔离）。
四、防护用品
1) 每天给每位上班员工发放1个口罩、上班期间必须佩戴口罩（第一天上班自备）；
2) 提供消毒酒精棉球，用于各自座位电话机、键盘、鼠标等消毒。
五、人员进出管控
1) 禁止外卖员、快递员出入；
2) 上班两周内如非必须、不约见外部客人。
