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南京德天餐饮管理有限公司（以下简称为公司）成立2010年，总部地址坐落于南京市江宁区天印大道1388号，是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、专用食品生产、品牌发展管理于一体的现代化餐饮连锁企业。公司旗下主打品牌为“德天肥牛海鲜火锅”及注册LOGO 。公司现已形成运营部、人力资源部、财务部、研发部、企划部、物流部、加盟事业部、IT部、品牌管理部和中央厨房的九部一厂格局，不断的细化与规范公司的经营管理工作，为公司品牌的发展壮大打下坚实的基础。

目前公司门店遍布南京、常州、苏州、无锡、杭州、上海、等地区共计近三十家连锁门店，拥有员工2000多人，2014年年接待量达到600万人次，年营业额收入逾5亿元。公司于2013年先后荣获由中国餐饮协会颁发的“中国名火锅”、“中国餐饮名店”称号，2013年9月荣获“诚信经营示范单位”称号，2014年荣获餐饮业“十佳火锅品牌”称号，并于2015上半年先后顺利通过了《食品安全管理体系》和《质量管理体系》认证，进一步提升了“德天肥牛海鲜火锅”品牌信誉度与认可度。

公司一直固守着“打造良心品牌”的使命，不断完善餐饮经营的各个环节。率先倡导以“绿色、营养、健康、安全”为餐饮求知理念，引领美食先锋。公司发展到今天，已初步完成品牌建设的布局，包括连锁门店分布，物流直送，生产加工，运营管理等环节，正逐步打造产业的规范化，标准化，流程化等程序，因此为企业的发展保驾护航。公司终秉着“德聚天下客，德聚天下才”的理念，认真对待每一位客户的需求和建议，热切关注和重视每一位员工的道德建设，用“德行”、“德才”、“德品”来做好产品、做好服务、做好人；把企业看成社会的企业、员工的企业。

公司为深入贯彻落实《食品安全法》及国家有关食品安全的法律法规与文件精神，对食品生产加工环节非法添加和滥用食品添加剂行为坚决抵制，加强食品质量安全监管，切实保障食品安全、维护公众的身体健康和生命安全。公司深知餐饮业企业是良心行业，考验着企业的道德水准。餐饮企业应树立诚信意识、开展诚信经营，秉承行业优质传统、恪守道德底线，为公众提供符合卫生和安全要求的食品，要加强行业自律，积极履行社会责任，争做诚实守信的楷模！

我们庄重承诺

放心消费落实记录：

一、把好复工人员排查关。

二、把好员工检测教育关。

三、把好物资储备关。

四、把好清洗消毒关。

环境消毒记录表

五、把好安全生产关。

六、把好入店人员体温监测关。

外来人员用餐、取餐信息登记表

七、把好室内空气流通关。

八、把好采购溯源关。

九、把好提醒引导关。

十、把好宣传标识关。