9月20日，省餐饮行业协会星级酒店工作委员会成立大会在南京国展中心成功召开。省餐饮行业协会会长周达志、副秘书长葛旭东、副会长朱昌进，省工商联餐饮商会秘书长桂小红，省财贸轻纺工会副主任苗剑东，常州市烹饪餐饮行业协会副会长周文荣，扬州市烹饪餐饮行业协会常务副会长邱杨毅，泰兴市餐饮行业协会会长吴长元、副会长胡旭阳以及协会星级酒店委组成单位等近200名代表出席大会。

会议中，选举江苏省会议中心有限公司、金陵饭店股份有限公司为协会星级酒店委主席单位；选举南京东郊国宾馆、南京香格里拉大酒店等15家单位为协会星级酒店委执行主席单位；选举苏宁酒店及度假村、江苏辰茂新世纪大酒店等34家单位为协会星级酒店委副主席单位；选举江苏金太隆国际酒店有限公司、南京戴斯国际酒店等42家单位为协会星级酒店委委员单位。选举江苏省会议中心嵇冲董事长担任省协会星级酒店委主席，聘任江苏省餐饮行业协会副秘书长葛旭东兼任省协会星级酒店委秘书长，聘任江苏省综艺频道《味道栏目》制片人严懋、江苏饭店行政总监贾从进、江苏省会议中心总质检陈硕担任副秘书长。

会议中，省协会星级酒店委主席、江苏省会议中心董事长嵇冲表示，协会星级酒店工作委的成立标志着省餐饮行业协会服务星级政务酒店工作的延展和细化，协会星级酒店委成立后将以品牌建设、人才培养、产业链融合、行业交流为基础，以服务为宗旨，交流为载体，活动为平台，打造服务全新方式。嵇主席表态，省协会星级酒店委刚刚成立，需要大家的支持，领导的关心，齐心协力推动全省星级酒店餐饮高质量发展。

会议中，省餐饮行业协会会长周达志认为，省餐饮行业协会星级酒店工作委成立要进一步深化行业服务，搭建星级酒店合作交流新平台、人才培养新方式、文化传播新模式、产业链融合新方向。周会长表示，省餐饮行业协会将持续打造星厨星味招牌菜品牌活动，扩大宣传，让更多消费者走进星级酒店，共享品质生活。

会议中，举办了2019星厨星味发布会，省餐饮行业协会副秘书长葛旭东发布荣耀70周年星级酒店功勋总厨名录，省餐饮行业协会副秘书长胡畏教授为功勋总厨颁发证书。
省餐饮行业协会酒店餐饮设计营建委成立

9月20日，江苏省餐饮行业协会酒店餐饮设计营建工作委员会成立大会在南京国际展览中心召开。省餐饮行业协会会长周达志、副会长朱昌进、副秘书长葛旭东，省财贸轻纺工会副主任苗剑东，省工商联餐饮商会秘书长桂小红及省协会酒店餐饮设计营建委组成单位，全省星级酒店品牌餐饮企业负责人共100多人出席会议。

会议中，选举南京逸汐装饰工程设计有限公司为协会酒店餐饮设计营建委主席单位；选举江苏俊业建筑装饰工程有限公司、上海友年机电工程有限公司等五家单位为副主席单位；选举汤姆马克品牌管理（南京）有限公司、南京暴风雪制冷设备有限公司等8家单位为委员单位。南京逸汐装饰工程设计有限公司张志勇总经理出任省协会酒店餐饮设计营建委主席，聘任上海友年机电工程有限公司李旭总经理担任省协会酒店餐饮设计营建委秘书长，聘任江苏俊业装饰工程有限公司李德俊总经理担任副秘书长。

会议中，省餐饮行业协会酒店餐饮设计营建委新当选主席张志勇表示，省协会酒店餐饮设计营建委将立足“提供服务、反映诉求、规范行为、发挥作用”的职责定位，以加强平台建设、开展品牌活动、加强标准化建设为工作任务，引领行业走品牌化、标准化、品质化发展之路。张主席表态，省协会酒店餐饮设计营建的成立后将进一步促进产业链融合，更好地为星级酒店、品牌餐饮企业拓展提供设计解决方案，建立行之有效的营建体系，推进新时代酒店餐饮业高质量发展。

会议中，省餐饮行业协会周达志会长祝贺协会酒店餐饮设计营建委成立大会胜利召开。周会长认为，为进一步细化行业服务，打造酒店餐饮供应链融合新平台，设计与营建是前提。周会长希望，协会酒店餐饮设计营建委成立后，要为企业从高品质设计、施工托管、精准选址、营运等方面提供服务。