9月21日，省餐饮行业协会青年创业企业家工作委员会成立大会在南京国际展览中心召开。省餐饮行业协会秘书长徐浩、江苏包子哥餐饮管理有限公司董事长刘伯敏、江苏尚香食品有限公司董事长孙华靖、南京平益同行餐饮管理有限公司董事长刘平、南京水林间餐饮管理发展有限公司董事长仇国宏等100位嘉宾出席会议。

会议中，选举江苏苏商餐饮管理有限公司、南京毋米粥餐饮管理有限公司、江苏包子哥餐饮管理有限公司、南京欧诺拉餐饮管理有限公司、南京故里餐饮管理有限公司、南京平益同行餐饮管理有限公司、江苏尚香食品有限公司、江苏沙拉拉餐饮管理有限公司、南京水林间餐饮管理发展有限公司等、善志•蓝品牌战略等19家单位为省餐协青年创业企业家工作委员会主席单位；选举南京品腐记餐饮管理有限公司、江苏皮包水餐饮管理有限公司、盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司、常州丽华快餐集团有限公司、江苏苏北老乡餐饮管理有限公司、南京煌飞鸿功夫酒楼、褚记北京烤鸭、永立（淮安）餐饮管理有限公司、黄豆仙人品牌餐饮连锁、南京记德餐饮管理有限公司、金陵小芳私房菜、南京八珍米家餐饮管理有限公司等60多家企业为省餐协青年创业企业家工作委员会副主席单位、委员单位。

会议中，省餐协青年创业企业家工作委员会聘任了江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣为行业发展导师；聘任江苏苏商餐饮管理有限公司董事长周运、安徽老乡鸡餐饮有限公司总经理束小龙为品牌孵化导师；聘任南京百纳餐饮集团总经理总经理吕晓阳、南京平益同行餐饮管理公司董事长刘平为商广拓展导师；聘任江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩、江苏美鑫食品科技有限公司董事长、江苏水天堂餐饮集团总经理吴琪、江苏尚香食品有限公司董事长孙华靖为供应链优化导师；聘任善志·蓝品牌创始人朱明军、南京逸汐装饰工程设计有限公司总经理张志勇品牌构建导师。

会议中，省餐饮行业协会秘书长徐浩为南京引路者餐饮管理有限公司餐饮创业孵化基地、善志·蓝品牌战略青创委•餐饮品牌战略中心揭牌；江苏包子哥餐饮管理有限公司董事长刘伯敏作为省餐饮行业协会青年创业企业家工作委员会主席团成员代表进行讲话，刘伯敏表示，餐饮企业需要做的是不断进行产品创新、组织优化、效率提升，可以利用新科技或新理念尝试经营模式的创新。

会议中，省餐协青创委联合善志·蓝品牌战略共同发起联邦工程，省餐饮行业协会秘书长徐浩、江苏包子哥餐饮管理有限公司董事长刘伯敏、江苏尚香食品有限公司董事长孙华靖、善志·蓝品牌战略蓝战略餐饮商学院全国分院院长张馨方、南京平益同行餐饮管理有限公司董事长刘平、南京好记大酒店董事长徐永林、珍宝坊餐饮集团董事长宋永山、云膳堂餐饮管理江苏公司执行董事刘斌共同参与联邦工程启动仪式。善志·蓝品牌战略蓝战略餐饮商学院全国分院院长张馨方在会议上以《连锁餐饮如何实现轻资产、大盈利》为主题分享。

9月22日，在2019第九届中国·江苏国际餐饮博览会期间，省餐饮行业协会青创委加盟品牌签约仪式成功举办。江苏苏北老乡餐饮管理有限公司、南京虾润食品有限公司、徐州木南餐饮管理有限公司、大嘴小馄饨、徐州阿辽沙餐饮管理有限公司等五家企业与加盟合作商进行现场签约。

9月20-9月22日，在2019第九届中国·江苏国际餐饮博览会期间，省餐饮行业协会青年创业企业家工作委员会中大嘴小馄饨、楼兰新疆主题餐厅、吴孙凤兰黯然销魂小馄饨、八珍米家、尚香汤包等30余家青创标杆品牌企业现场展示各自品牌形象，开展惠民活动，得到了消费者的认可。