9月20日，新中国成立70周年江苏餐饮业发展大会在南京召开。省政府原常务副省长、省餐饮行业协会名誉会长俞兴德，中国烹饪协会会长姜俊贤，原省工商行政管理局巡视员吴百灵，省餐饮行业协会会长周达志、执行会长于学荣、监事会主席赵晓龙，省总工会财贸轻纺工会主任李林森，以及全省各地方餐饮烹饪行业组织负责人，省餐饮行业协会会员单位代表暨各专委会主要负责人、省餐饮职教集团成员院校负责人，省餐饮行业团工委成员、省餐饮行业妇联代表及媒体代表等共200多人参加大会。

省餐饮行业协会朱昌进副会长在大会中发布新中国成立70周年江苏餐饮业发展报告。《报告》共分总览篇、光辉历程篇、奋斗圆梦篇、履职敬业篇四个部分。

70年披荆斩棘，70年风雨兼程！70年来，江苏餐饮业历经建国初期整合恢复期、发展停滞期到改革开放行业起步期、快速增长期、规模连锁发展期、转型升级期正走向高质量发展新时代。从建国初期经营网点不足一万户到2018年底37万户，从就业人员2万人到370万人，从餐饮零售额不足亿元到3430.51亿元，从年人均外出就餐消费不足4元到5000元。从传统手工服务业迈向现代生活服务业；从家传式、师徒式口传心授技艺走向院校人才培养，建立现代学徒制。看70年餐饮变化，感受发展脉络，书写了江苏餐饮业坚定发展信心、顽强拼搏、锐意进取的壮美画卷。 

70年砥砺奋斗，70年春华秋实！70年来，江苏餐饮业在稳增长、扩消费等经济贡献稳居服务业前列，是持续吸纳就业的“稳定器”，是中小企业、民营经济发展的“晴雨表”，是大众创业、万众创新的“聚集地”，是人民幸福感、获得感最直接的表达。70年来，江苏餐饮业在服务民生需求、弘扬优秀文化、践行工匠精神、重塑文明行为、实施乡村振兴、发挥美食外交作用等方面的独特行业价值正逐步被认可和放大。

70年匠心传承，70年筑梦辉煌！江苏餐饮人践行工匠精神，恪守职业道德，在平凡工作岗位上，默默无闻，挥洒汗水，用诚信创造价值，餐饮名企名店名厨名菜名点名小吃铸就水韵江苏、美食天堂的丰碑。70年来，江苏餐饮业女性，巾帼不让须眉，让青春飞扬，用细意浓情，编织出行业与国同梦，用良心做放心餐饮的美丽彩虹。穿越时空，感知发展，勠力同心，奋斗不息！江苏餐饮人用实际行动谱写新时代高质量发展新篇章。

 大会期间举行了新中国成立70周年江苏餐饮业发展成果展，展示了新中国成立70年来江苏餐饮卓越企业、名企名店、功勋人物、功勋大师、魅力女性、职教风采，并出版了纪念专辑。大会中，省餐饮行业协会周达志会长、监事会主席赵晓龙向新中国成立70周年江苏餐饮业优秀行业组织、功勋人物、功勋大师颁发证书。省餐饮行业协会名誉会长吴百灵、省总工会财贸轻纺工会主任李林森为新中国成立70周年江苏餐饮业卓越企业、职业教育先进个人、名企名店颁发证书。