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众志成城 抗击疫情

 

 

 

 

江苏省人力资源和社会保障厅关于转发

《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》的通知

 

 

各设区市人力资源和社会保障局,昆山市、泰兴市和沭阳县人力资源和社会保障局:

        现将《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》(人社厅明电〔2020〕5号)转发你们,并提出以下工作要求,请一并贯彻落实。

        一是高度重视疫情防控工作。各地要深刻认识做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的重要性和紧迫性,坚决贯彻落实中央和部省的决策部署,切实提高政治站位,加强组织领导,落实属地管理责任,采取有效措施,妥善处理好疫情防控期间的劳动关系问题,确保劳动关系和谐稳定。

        二是做好指导服务和权益保障。要加强对受疫情影响企业的劳动用工指导服务,稳妥做好受疫情影响导致生产经营困难企业的劳动关系处置和政策宣传解释等工作。鼓励受疫情影响的企业采取集中工作、集中休息方式保持正常生产经营。要及时妥善解决疫情防控期间的职工合理诉求,维护职工合法权益。人社厅发明电〔2020〕5号文件提及的生活费标准按不低于当地最低工资标准的80%执行。根据国务院办公厅关于延长2020年春节假期的通知精神,2020年1月31日至2月2日期间因疫情防控不能休假和提前结束休假复工的职工,应根据《劳动法》规定安排补休。不能安排补休的,支付不低于本人工资的百分之二百的劳动报酬。

        三是加强形势研判和应急处置。要密切关注疫情情况,及时做好分析研判,准确把握疫情防控期间劳动关系运行态势。要加大劳动关系风险预测预警力度,加强对用工总量和人员流动性大的企业的用工监测,做好风险防范。对存在拖欠工资等重大劳动关系风险隐患的企业,通过基层调解组织和基层网格,提前介入、有效化解劳动关系矛盾风险。

 

 

                                                                                               江苏省人力资源和社会保障厅

                                                                                                           2020年1月27日

 

 

 

 

 

                     人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知

 

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团人力资源社会保障厅(局):

        为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,妥善处理好疫情防控期间劳动关系问题,维护职工合法权益,保障企业正常生产经营秩序,促进劳动关系和谐稳定,现就有关问题通知如下: 

        一、对新型冠状病毒感染的肺炎患者、疑似病人、密切接触者在其隔离治疗期间或医学观察期间以及因政府实施隔离措施或采取其他紧急措施导致不能提供正常劳动的企业职工,企业应当支付职工在此期间的工作报酬,并不得依据劳动合同法第四十条、四十一条与职工解除劳动合同。在此期间,劳动合同到期的,分别顺延至职工医疗期期满、医学观察期期满、隔离期期满或者政府采取的紧急措施结束。

        二、企业因受疫情影响导致生产经营困难的,可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位,尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业,可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的,企业应按劳动合同规定的标准支付工资。超过一个工资支付周期的,若职工提供了正常劳动,企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的,企业应当发放生活费,生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。

       三、因受疫情影响造成当事人不能在法定仲裁时效期间申请劳动人事争议仲裁的,仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起,仲裁时效期间继续计算。因受疫情影响导致劳动人事争议仲裁机构难以按法定时限审理案件的,可相应顺延审理期限。

       四、各地人力资源社会保障部门要加强对受疫情影响企业的劳动用工指导和服务,加大劳动保障监察执法力度,切实保障职工合法权益。

  

           

                                                                                              人力资源社会保障部办公厅

                                                                                                      2020年1月24日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

江苏省市场监管局关于疫情防控期间食品安全的消费提示

 

为有效防控新型冠状病毒肺炎疫情,确保人民群众身体健康和生命安全,江苏省市场监督管理局提醒广大消费者和食品经营者,严密防控疫情风险、健康饮食消费。

一、按照近期疫情防控要求,国家已明令禁止各农(集)贸市场、超市、餐饮单位、电商平台等经营场所进行任何形式的野生动物交易活动。希望广大消费者和食品经营者充分认识食用野生动物的健康风险,把疫情防控放在首位,坚决抵制交易、食用野生动物,远离“野味”。 

二、农(集)贸市场、超市、餐饮单位、电子商务平台等经营者应严格落实进货查验和索证索票制度,严禁经营野生动物及其制品,严禁活禽销售和加工,严禁采购、销售未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。

三、餐饮单位要严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求,做好生熟食品分开存放和加工,严格执行烹饪食品的温度和时间标准,严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽等动物。严格落实从业人员岗前检查,一旦发现员工有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等病症的,应立即停止工作,及时处置。要加强经营场所清洁卫生,保持空气流通,定期对设备设施、场所地面等进行消毒。

 四、广大消费者家庭自行加工食物时,要勤洗手,肉禽蛋等食物一定要烧熟煮透。选购畜禽肉制品,应选择有资质的食品经营单位,不购买或自行宰杀活禽,不购买来源不明的畜禽肉及其制品,不采购、不馈赠、不接收、不加工“野味”。

 五、减少外出就餐,避免参加集体聚餐活动,避免到就餐人员密集、通风不良的餐饮场所就餐。动员暂停或延期大型的集体聚餐、农村自办家宴等聚餐活动。外出就餐前要洗手,倡导分餐制,自觉使用公筷、公勺。

 六、网络餐饮服务第三方平台应加强对入网餐饮单位和送餐人员的防控宣传,确保配送容器每天清洁消毒,严格对餐饮食品进行包装,送餐人员保持个人卫生,确保送餐过程中食品不受污染。倡导 “无接触配送”,协商约定将餐食放在指定位置,避免面对面送取餐,尽可能确保安全。

社会各界发现非法交易野生动物或活禽、违法违规经营未经检验检疫的肉及肉制品、以及其他食品安全违法线索,请及时拨打12315热线举报。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

江苏省餐饮行业协会

关于防控新型冠状病毒感染肺炎的倡议书

 

 

根据国务院常务会议关于《进一步部署新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作》和江苏省委常委会有关要求,结合当前春节餐饮消费市场高峰期人流密集的特点,为保障节日餐饮市场供应安全有序,切实做好疫情防控工作。江苏省餐饮行业协会向全省餐饮企业和从业人员发出如下倡议:

一、全省餐饮行业以高度的责任心做好防控工作,落实国家和江苏省关于对新型冠状病毒感染肺炎疫情的重要指示精神,按照疾控部门、市场监督管理的工作要求,切实加强员工培训,做好防控措施。

二、餐饮企业每天落实晨检制度,发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的人员要立即停止上班,及时到医疗机构就诊。

三、加强采购管理,做好索证索票工作。不得采购、烹制、销售来历不明的野生动物、活体动物和其他食品。

四、餐饮从业人员避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉接触,避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触;尽可能避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。

五、提倡明档操作、熟食加工的餐饮从业者戴口罩上岗,每日及时更换口罩;保持个人清洁卫生,特别在制做食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后,要用流动水和皂液洗手。

六、保持餐饮经营场所空气流通,空调房间保持新风系统正常运作,定期对空调过滤装置进行清洁消毒。

七、确保餐具、用具、饮品等器皿消毒后使用,定期对餐饮经营场所、电梯空间进行消毒。

八、外卖外送餐食的保温箱、物流车及物流周转用具要每天清洁消毒。

九、对消费者进行发热症状提醒,尽量防控有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的消费者进入,有条件的门店可配备红外线测温仪。

十、对从疫情发生地返回的员工进行必要的测温检查。

                                                                                     

                            2019年1月22日

 

 

 

 

 

 

 

 

南京市市场监督管理局召开全市食品企业落实 新型肺炎防控主体责任专题会

 

 

 

1月30号,南京市市场监督管理局召开全市食品企业落实新型肺炎防控主体责任专题会。市市场监督管理局姚传伟副局长、食品经营处钱军处长、徐剑副处长、孙士兵副处长等领导出席。邀请江苏省餐饮行业协会于学荣执行会长、徐浩秘书长,南京餐饮商会宋佳玲秘书长,小厨娘餐饮张礼钜副总经理,南京市食品协会周小梅常务副会长,南京市农贸市场协会、众彩农副产品交易中心、美团、饿了么等单位负责人参会。

 

 

会议中,参会单位汇报了各协会、企业在防控新型冠状病毒肺炎的工作,确保人民群众身体健康和生命安全及自身安全的措施,提出了当前行业、企业面临的困境。

会议中,省餐饮行业协会于学荣执行会长介绍了协会在防控疫情工作中的举措。主要从1月23日发布江苏省餐饮行业协会《全省餐饮业关于防控新型冠状病毒感染肺炎的倡议书》,转发国家人社部、省人社厅《关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》,依照江苏省民政厅公告,发布《关于动员全省餐饮行业组织、餐饮企业依法有序参与新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》。于会长介绍了目前南京市95%的餐饮企业处于休市停业状态,省暨南京市机关后勤服务中心保障餐饮供应,南京市机关后勤服务中心、汉府饭店保障疫情防控领导小组及成员单位餐饮,钟山宾馆集团、南京市委党校为备降南京机组成员提供餐饮服务,有关餐饮企业为社区供餐的情况。于会长认为,餐饮企业主动承担社会责任,积极响应党和国家及地方政府疫情防控工作,做出了积极贡献。于会长呼吁,政府相关部门出台政策减免餐饮企业相关税费,减免降低社保费用,呼吁商业综合体和“中国好房东”减免进驻餐饮商户的租金,呼吁外卖平台降低餐饮企业佣金费率,呼吁各药店能保障供应企业所需口罩、消毒酒精等。南京餐饮商会宋佳玲秘书长呼吁,在餐饮企业复业后,给予餐饮企业员工免费体检,出台政策切实降低企业税收。

 

 

会议中,南京市市场监督管理局姚传伟副局长向大家致以节日问候,感谢各协会和企业及从业人员为全市疫情防控作出的贡献。姚局长认为,当前农贸市场准备全面开业,餐饮企业计划陆续营业,返程人员管控、经营环节监控给疫情防控带来了新的特点和难点,形势非常严峻。姚局长要求,高标准落实省委省政府和市场监管总局决策部署,坚决打赢新型肺炎防控攻坚战。要提高政治站位,坚决贯彻习近平总书记重要指示和讲话精神,充分认清当前疫情防控形势。要以高度责任心做好防控工作,坚决消除麻痹懈怠侥幸心理,科学有序做好各项防控工作,督促企业自觉落实主体责任。要狠抓监管重点,以守土尽责的责任心、使命感,抓好主体责任落实,突出批发农贸市场监管,从源头上严禁活禽销售,严禁野生动物交易;突出餐饮行业监管,加强采购管理,督促企业设备设施、场所地面定期消毒和从业人员检查;突出外卖食品监管,加强入网餐饮服务提供者和送餐人员监督,骑手佩戴口罩上岗,每日测温,对配送站点、车辆、餐箱全面消毒;突出食品行业价格监管,维护好市场秩序。姚局长指出,要以对广大人民群众高度负责的态度,突出健康主题,抓好宣传引导。各行业协会、外卖平台、连锁企业要发挥市级食品安全工作站的社会共治和示范引领作用,加强对所辖企业宣传教育和检查督查,确保将防控文件第一时间传达到全部企业。姚局长希望,大家各负其职,切实增强做好疫情防控工作责任感、使命感和紧迫感,把疫情防控工作作为当前一项重大政治任务,为坚决遏制疫情蔓延势头,确保市场秩序稳定作出应有贡献。

 

 

 

 

 

 

 

关于携手防控疫情、共渡难关的呼吁书

 

春节,本是餐饮消费的黄金时节,但随着新型冠状病毒肺炎疫情的蔓延,餐饮人坚决贯彻习近平总书记重要指示和讲话精神,积极响应重大突发公共事件一级响应,以高 度责任心做好疫情防控工作,落实主体责任,主动休市停业、退定金、捐款捐物、供应储备食材、妥善安排员工,让全社会看到了餐饮人的责任担当和态度。此次疫情给已经背负沉重经营压力的餐饮企业带来了巨大困难,许多餐饮企业陷入濒临倒闭的困境。我们恳请政府相关部门、餐饮合作单位帮助餐饮企业共渡难关。我们呼吁:

1、呼吁政府相关部门出台政策切实减免、降低餐饮企业税费。2、呼吁政府相关部门出台政策减免、降低餐饮企业人员社保费用。3、呼吁政府相关部门对复工的餐饮企业免收体检等费用。4、呼吁餐饮外卖平台大幅减免、降低餐饮企业的佣金费率。5、呼吁商业综合体大幅减免进驻餐饮商户租金、物管费;呼吁“中国好房东”减免、降低餐饮企业房租。6、呼吁餐饮供应商延缓收款账期,降低供货价格。7、呼吁金融机构为餐饮企业提供必要的金融支持,出台政策延迟餐饮企业还贷时间。8、呼吁供电、供水、供气、环保等部门降低餐饮企业收费标准。疫情无情,人间有爱!

我们坚信,艰难时刻,各级政府、合作伙伴给予餐饮人温暖、信心!我们共同期待春暖花开!共同点亮江苏餐饮业希望之光!

江苏省餐饮行业协会

2020年1月30日

 

 

 

江苏餐饮业绿色烹饪倡议书

 

为推进江苏餐饮业绿色发展,引领新时代健康营养餐饮新方向,倡导绿色烹饪、绿色消费、绿色生活新方式。江苏省餐饮行业协会名厨委向全省餐饮企业和烹饪工作者发出如下倡议:

1. 把好原料食材采购关。拒烹、拒售、拒食野生动植物及其制品,采购符合食品安全要求的原料、食材、调味品和食品,多使用绿色有机食品、农产品。

2. 把好原料储存关。按照原料、食材的性质,分区、分类储存,控制好温度、湿度、时间,保障食材在储存环节的安全。

3. 把好菜品设计关。应用营养知识,根据季节变化,合理搭配主辅配料,设计符合营养健康的菜品及宴席、宴会的菜式组合。

4. 把好烹饪加工关。因材施用,合理加工原料,杜绝浪费,科学烹饪,合理调味,彰显本味,合法使用食品添加剂。

5. 把好厨房管理关。规范操作使用厨房设施设备及用品,多使用节能环保产品,执行安全生产要求;做好厨房人员管理,加强健康证等岗前检查,做好操作流程和餐厨垃圾管理,执行食品安全有关规定。

6. 好菜品质量关。按菜品质量要求,全过程做好品控管理,制作符合分餐制要求、外卖食品要求的营养健康菜品。

希望广大餐饮业烹饪工作者积极行动起来,争做绿色烹饪践行者,加强行业宣传,争当绿色烹饪大使。

 

                              江苏省餐饮行业协会名厨委

                              2020年2月10日

 

 

 

 

 

 

 

 

餐饮业疫情流行期间防控服务指南 (暂行)

 

    新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,习近平总书记非常关心疫情的进展、防控和救治。目前,新型冠状病毒感染的肺炎已经被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,并采取甲类传染病的预防控制措施。为防止新型冠状病毒感染的肺炎疫情的继续传播和扩散,保障消费者的健康,维持正常的社会生活秩序,保持全国餐饮行业的服务和经营,中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、全国酒家酒店等级评定委员会、美团点评集团联合制定本经营服务指南。 

  

一、关于新型冠状病毒的基本概念

 

 

 

 

 

 

 

1.1 冠状病毒是一大类病毒,已知会引起疾病。表现为从普通感冒到重症肺部感染等不同症状。此次武汉发现的新型冠状病毒 2019-nCoV 是一种以前未在人类中发现的新型冠状病毒。 

1.2 根据目前的证据,已经确定的是病毒可以持续人传人。 

1.3 传播途径主要是呼吸道飞沫传播(打喷嚏、咳嗽等)和接触传播(用接触过病毒的手挖鼻孔、揉眼睛等)。 

在未来的服务接待活动中,根据行业特点,识别病毒的传播途径,采取必要的措施减少、控制传播,是行业未来一段时间服务顾客的前提。


二、基本要求

2.1 各经营单位,须成立防控工作小组,制定应急方案,做好信息采集工作,建立报备制度。 

2.1.1 防控工作小组应由第一负责人或指定专人全面负责,设计有效的应对反应工作流程。 

2.1.2 要全面采集了解上岗员工假期动态(员工去过哪里、是否有发热、呼吸道感染等症状),并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工不应返程返岗。 

2.1.3 要求所有员工对待疫情,不得隐瞒,如有出现发热、咳嗽等不适症状以及来自新型冠状病毒感染的肺炎流行地区的人员有接触等潜在风险人员要及时报备,并要求员工应当按照要求居家观察14日,暂不返岗。 

2.2 做好防护物资的准备 企业应在开业前或复业时,准备防护物资,包括但不限于:医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。 

2.3 凡在疫情严重地区,经营单位应取得有关部门的允许,方可开展经营服务。如若没有得到允许经营,经营单位应告知顾客并取得理解,应有专人轮流值班,保持与有关部门的沟通。 

2.4 在疫情防控解除前,未经上级允许,停止接待大规模聚餐活动。 

2.5 疫情期间大量使用消毒液体,工作人员要严格按照使用方法执行,避免消毒液体接触到菜品、成品。

 

三、经营服务规范

3.1 人员要求 

3.1.1 各经营单位,要做好员工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴医用口罩,尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩、手套,途中尽量避免用手触摸车上物品。 

3.1.2 员工每天进入经营场所(工作区域)前,应安排专门人员给员工检测体温,体温正常可入内工作,并进行洗手消毒。若员工体温超过 37.3℃,应要求员工回家观察休息,一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,及时到医疗机构就诊。 

3.1.3 上岗必须时刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔 2-4小时使用酒精消毒一次,确保防护效果),保持勤洗手、多饮水,坚持在工作前、操作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手,接待顾客应双方佩戴口罩。 

3.1.4 摘口罩前后做好手部卫生防护,废弃口罩放入垃圾桶内,每天两次使用 75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理,尽量使用带盖垃圾桶。 

3.2 制定疫情期间的员工档案管理制度,形成每日一报送制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。 

3.3从业人员尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,避免接触野生动物、养殖或生病禽畜动物。对于集体宿舍,加强管理和宣传,做好防护。 

3.4 食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。

 

四、经营场所环境要求

4.1 保持就餐场所内部环境整洁,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净。 

4.2 尽可能配备有杀菌作用的洗手液或提供消毒纸巾,有条件的企业可把水龙头改为非接触式水龙头,避免接触。 

4.3 对于顾客接触多的地方如走廊、电梯、扶手、洗手间、厕位等增加消毒频次。 

4.4 厨余垃圾加盖、分类及时清理。


五、服务提供方面要求

5.1在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报,正确宣传引导告知所有进店顾客需配合和注意事项。 

5.2 增加打包服务外卖服务,增加线上平台外卖服务和增加外卖窗口。 

5.3 必要时,可适当缩减营业时间,但应在明显位置张贴公告,告知消费者并取得理解。 

5.4 平日给客人提供零食的经营单位,应停止供应到疫情结束。 

5.5有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离。 

5.6 有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应考虑集中供应,分时段错峰就餐等服务提供方式。 

5.7 每日公示消毒情况。


六、设备管理

6.1 空调和新风系统 

6.1.1 制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划; 

6.1.2 要定期维护通风系统的正常运转; 

6.1.3 要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况,增加过滤器的清洁消毒和更换。

6.2 电梯 

6.2.1 电梯在保证安全运行的同时,应增加消毒的频次。 

6.2.2 应在电梯间张贴提示语,提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。 

6.2.3 经营单位酌情限制乘坐电梯的人数,减少接触传染。 

6.3 冷冻冷藏和保鲜设备 

6.3.1对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养和全面的清洁卫生。 

6.3.2 食品原材料坚持覆盖保鲜膜再进行储存,防止交叉污染。 

6.3.3 加大监督检查力度,先进先出。适量存储。


七、采购进货管理

7.1 落实采购各环节索票索证制度并存档记录; 

7.2选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料; 

7.3 杜绝采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。禁止采购不明来源的食材,严禁经营、储存野生动物或野生动物制品。对肉及肉制品做好索证索票工作,确保肉类来源可追溯,尤其是加强对猪肉“两证一报告”的查验,杜绝采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。 

7.4 所有原材料应保持新鲜,加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用。


八、顾客管理

8.1 有对顾客量测体温的过程,正常体温,可提供服务。 

如在就餐场所发现消费者有发热(体温超过 37.3℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过,则开展终末消毒(传染源住院、转移、死亡而离开疫点或终止传染状态后,对疫点进行的一次彻底消毒)。 

8.2 要求顾客进店除就餐外,全程佩戴口罩。 

8.3 制定用餐人员可追溯制度,形成档案管理,登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式(有效的)


九、外卖服务

9.1 外卖配送员 

9.1.1 按无接触配送服务规范标准,避免配送过程中面对面与顾客接触。 

9.1.2 外卖配送员的个人健康事项按本文 3.1 的要求执行。 

9.1.3 外卖配送员盛放食物的容器,应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次。 

9.1.4 外卖配送员的交通工具应进行消毒的要求。 

9.2 平台管理方 

9.2.1 应制定平台信息服务、服务流程、服务质量控制方案,鼓励外卖平台推行“无接触配送”的操作规范, 

9.2.2 要求配送管控部门建立完善配送服务质量控制体系,进行外卖配送员情况监控、每日订单完成情况监控、突发异常数据监控、项目执行情况监控、风险控制数据监控、核心指标完成情况监控。 

9.3 向餐饮经营单位施加影响 

9.3.1 要求下线野味餐品,并坚决不予配送。 

9.3.2 倡导餐饮商户疫情防控和食品安全管理,确保餐饮外卖“吃的安全”、“吃的安心”。 

9.3.3 制定《防范新型冠状病毒提醒外卖商家告知书》。由配送员告知餐饮经营单位。

 

中国商业联合会 中国饭店协会 中国烹饪协会 

全国酒家酒店等级评定委员会 美团点评集团

2020 年 2 月 4 日 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

疫情防控期间网络订餐食品安全消费提示

 

    针对疫情防控期间网络订餐相对增加这一现状,为全面防控食品安全风险,省市场监管局提示如下:

一、网络订餐平台

1.严格配送管理,送餐人员要保持个人卫生、佩戴口罩,严禁有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等症状的人员上岗。配送站点、配送箱等要做到清洁卫生,每日消毒,确保配送过程食品不受污染。提倡“无接触配送”及外卖封签,尽量避免面对面送取餐。

2.加强商户管理,严禁不符条件的餐饮服务提供者上线经营,对卫生条件差、不符食品安全要求的及时采取下线处理;发现存在食品安全违法行为的,应及时制止,并向市场监管部门报告。

3.落实主体责任,建立完善入网审查、食品安全自查、投诉举报处理等制度,主动接受社会监督。

二、入网餐饮服务提供者

1.必须依法取得经营许可,并按照核准的经营项目从事经营活动,禁止超范围经营。按规定在网络主页面醒目位置公示相关信息,并保证公示画面清晰,容易辨识。

2.严格按操作规范进行加工制作,严禁在餐饮服务场所饲养畜禽和宠物,严禁加工活禽和野生动物,严禁有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等病症的人员上岗。保持加工经营场所清洁卫生和空气流通,定期对环境及设备设施进行消毒。

3.严格餐饮食品包装,餐具和包装材料应清洁、无毒并符合国家标准。

三、广大消费者

1.注重自我保护,订餐前要了解有关信息,不向无证无照、证照等信息不全的供餐者订餐。尽量选择食品安全量化等级较高、距离较近、短时间内可送达的餐饮服务提供者订餐。

2.注意收餐安全,检查餐食包装是否完好、清洁,是否与订单一致,是否受到污染或出现变质,否则可以拒收。收餐后及时就餐,不要长时间存放。

3.提高维权意识,注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证,一旦发现食品安全问题,及时拨打投诉举报电话12315。

 

 

2020年2月5日

 

 

 

 

 

保疫情防控南京市餐饮提供餐饮外送服务

企业名录

 

 

为保障疫情防控期间各单位员工用餐,江苏省餐饮行业协会发布南京市餐饮服务供餐外送企业名录:

 

服务说明

服务对象和范围 

南京市范围内的机关、团体、企业、事业单位,包括早餐、午餐和晚餐。 

 

订餐和外送方式 

实行单位团体订餐,由用餐需求单位统一与供餐企业提前以电话方式预订供外送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门和第三方提供外送服务。

 

价格和结算方式 

品种和结算方式由订餐单位选择,并与供餐企业协商确定。 

 

食安保障 

各供餐企业承诺将严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮行业防控新型冠状病毒感染肺炎的倡议》和《江苏省餐饮行业协会关于落实〈江苏省商务厅加强商业场所新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的通知〉》的相关要求,认真落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全。

 

 

全市范围

 

小厨娘

地址:南京市各营业门店

起送标准:10份起

预定电话:李经理13805199887

备注:溧水区、高淳区、浦口区除外

 

江苏老乡鸡餐饮有限公司

地址:南京市各营业门店

起送标准:10份起

预定电话:王经理 19951976619

备注:溧水区除外

 

南京小菜一碟快餐管理有限公司

地址:南京市雨花台区软件大道119号丰盛商汇6号楼

起送标准:50份起

预定电话:潘经理 13814025852

备注:除溧水、高淳,都可配送

 

南京欢唱酒店管理有限公司(财大福建路店)

地址:南京市鼓楼区铁路北街128号

起送标准:30份起

预定电话:张经理13905159611

 

南京肯德基有限公司

地址:肯德基点餐平台预订

起送标准:1份起

预订电话:孙经理18651600568

 

上海必胜客有限公司

地址:全省各营业中必胜客门店

起送标准:起送金额 200元

预订电话:王经理  15850565354

 

麦当劳

地址:南京市各营业门店

起送标准:1份起

预定电话:麦当劳点餐平台预定

备注:协调电话18652061206

 

老娘舅餐饮有限公司

地址:南京市各营业中老娘舅门店

起送标准:10份起

预定电话:郭经理18357872462

备注:溧水区、高淳区、六合区除外

 

米德宝家庭快餐

地址:南京市各营业门店

起送标准:20份起

预定电话:张经理13401992043

备注:江宁区、雨花区、秦淮区、六合区、溧水区、鼓楼区可配送

 

南京和善园食品生产有限公司(早餐套餐、包子类、粥类)

地址:南京和善园中央工厂

起送标准:100份起

预定电话:李经理 13851885530

          郝经理 15895883468

 

南京余庆堂团膳

地址:后宰门街27号

起送标准:20份

预定电话:赵经理187 6240 8042

 

南京市狮子楼

地址湖南路狮子桥39号;湖北路78号

起送标准10份起

预订电话王经理13813950677

备注溧水、高淳、六合除外

 

诺丁牛排(全市范围)

地址:南京市各营业门店

起送标准:20份起  

预定电话:何经理13951915394

备注:除溧水、高淳、六合区

 

南京月季丽华快餐管理有限公司

地址:南京市建邺区黄山路99号

起送标准10份起

预订电话:周经理 15006210707

 

 

 

 

 

江苏省会议中心(钟山宾馆)

地址:南京市中山东路307号

起送标准:40份起

预订电话:吴经理18951717644

 

南京梅花餐饮管理有限公司

地址:南邮锁金村校区

起送标准:20份起

预订电话:李经理18013009062

 

南京玄武区1912咸亨酒店

地址:1912街区内

起送标准:10份起

预定电话:谢经理 13951722866

 

德香茶楼

地址:南京德基广场二期七楼

起送标准:10份起

预定电话:洪经理13675112844

 

南京颂福楼餐饮有限公司分公司

地址:南京市玄武区珠江路675号

起送标准:100元起

预定电话:王经理18905151234

 

南京颂福楼餐饮有限公司第四分公司

地址:南京市玄武区苜蓿园东街

起送标准:100元起

预定电话:肖经理18936037520

 

南京精菜馆德基店

地址:南京市玄武区中央路德基购物中心一期7楼

起送标准:30份起

预订电话:喻经理13813905597

备注:南京市区内,门店2公里范围内送,超出需上门自取

 

南京大牌档  德基广场店

地址:南京市玄武区中山路18号德基广场一期7楼

起送标准:25份起送【自提9折计】

预定电话:王经理18120188846

 

世纪缘酒店

地址:太平门阳光路3号

起送标准:20份起

预定电话:邓经理18951907916

 

好记大酒店

地址:玄武区北京东路8号

起送标准:10份起

预定电话:张经理13815424423

 

南京巴山人间餐饮管理有限公司

地址:玄武区东苑路70-1号

起送标准:10份起

预订电话:张经理15050560030

 

南京小蓝椒餐饮管理有限公司

地址:玄武区紫金东路2号26幢109

起送标准:10份起

预订电话:张经理15050560030

 

南京褚记北京烤鸭

地址:玄武区小卫街

起送标准:50份起

预定电话:明经理13851994673

 

南京仁磊餐饮有限公司

地址:玄武区板仓街九号科技金融园C2栋

起送标准:30元标准起,100份起订,配送仅限南京市区

预定电话:杨经理17712895577

 

南京紫京饭店

地址:南京市玄武区孝陵卫街道晏公庙53号

起送标准:30份起

预订电话:025-84345943

 

夜上海荔枝广场店(鼓楼省电台)

地址:北京东路4号荔枝广场十楼

起送标准10份

预订电话:张经理15996221660

 

南京太和紫金大酒店

地址:玄武区太平北路37号

起送标准10份起

配送范围:南京市市区门店周边3公里超出地区自取

预订电话:冯经理15996342134

 

南京鸭得堡餐饮管理有限公司

地址:南京市玄武区通贤桥2号.鸭得堡.老鸭粉丝汤

起送标准①:1份(美团外卖、饿了么外卖);

起送标准②:20份(团餐 商家送货上门);

配送方式:营业门店周边5公里内;

预订电话 余成玲店长 025 - 8451 4820

 

南京市国际会议大酒店

地址:南京市玄武区四方城2号

起送标准:40份起

预定电话:许经理13813075750

 

 

 

 

 

南京东尚园餐饮管理有限公司

地址:秦淮区光华路129号南理工科技园

起送标准:20份起

预定电话:朱经理 17361977889    高经理13770697703

 

苏客中式快餐

地址:南京平江府路店

起送标准:20份起

预定电话:李经理 13961499333

 

南京毋米粥餐饮管理有限公司

地址:大嘴小馄饨 新街口店石鼓路43号

起送标准:50元起

预定电话:邱经理17705154855

 

南京胖鱼头餐饮管理有限公司

地址:南京市秦淮区大光路188号

起送标准:20份起

预定电话:石经理 17366252187

 

江宴海鲜大酒店

地址:升州路1号

起送标准:5份起送

预定电话:陈经理13770713977

 

江宴楼餐饮管理有限公司

地址:秦淮区中山南路400号熙南里街区4号、5号楼

起送标准:10份起

预定电话:陈经理13770629267

 

江宴渔村酒店有限公司

地址:中山南路323号

起送标准:5份起送

预定电话:张经理13770311877

 

小厨娘金城大厦店

地址:秦淮区龙蟠中路216号金城大厦4楼

起送标准:10份起送

预定电话:孟经理18168067601

 

南京鸡鸣餐饮管理有限公司(汤包、鸭血粉丝汤)

地址:金沙井1号

起送标准:30份起

预定电话:何经理18952060318

 

好记大酒店·大中华店

地址:秦淮区中华路50号

起送标准:10份起送

预定电话:林经理15951854390

 

夜上海月牙湖店

地址:后标营51号月牙湖公园内

起送标准:10份起

预订电话:朱经理 13770732218

 

南京水林间餐饮管理发展有限公司

地址:洪武路50号五星电器一楼

起送标准20份起

预订电话:童经理 17601550540

 

豪享来长乐店

地址:秦淮区长乐路91号

起送标准5份起

配送范围:长乐路周边

预订电话:刘经理13605178691

 

豪享来太平南路店

地址:秦淮区太平南路279号

起送标准5份起

配送范围:太平南路周边

预订电话:张经理13675166277

 

鱼留唇

地址:南京市秦淮区太平南路279号

起送标准:3份起

预定电话:经理13851632568

 

 

 

 

 

 

江苏徐霞客智慧物业有限公司

地址:月光广场8号

起送标准:5份起

预订电话:18805161777

 

南京巨百餐饮管理有限公司

地址:鼓楼区丁家桥87号

起送标准:100份起

预定电话:王经理 13400062814

 

南京富世昱鼎餐饮管理有限公司

起送标准:50份起

预定电话:王经理13813849001

 

小厨娘新城市店

地址:南京市鼓楼区草场门大街新城市广场4楼小厨娘淮扬菜

起送标准:10份起送

预定电话:谢经理15051870146

 

小厨娘环宇城店

地址:南京市鼓楼区清凉门大街环宇城3楼

起送标准:10份起送

预定电话:甘经理18951803183

 

南京鸡鸣餐饮管理有限公司(汤包、鸭血粉丝汤)

起送标准:30份起

地址:湖南路狮子桥步行街7号

预定电话:张经理13851777888

 

南京颂福楼餐饮有限公司第三分公司

地址:南京市鼓楼区定淮门大街龙津街120号

起送标准:100元起

预定电话:刘敏18951601682   13655683007

 

南京新纪元大酒店

地址:南京市鼓楼区中山路251-1号

起订标准:20份起

预定电话:罗经理13851532211

 

好记大酒店

单位地址:中山南路238号

起订标准:10份起

预定电话:李世虎13675164405

 

南京褚记北京烤鸭

地址:鼓楼区广州路

起送标准:50份起

预定电话:明经理13851994673

 

欧诺拉金茂汇店

地址:鼓楼区中央路201号金茂广场7楼

起送标准5份起

配送范围:中央路金茂汇周边

预订电话:李经理18362874501

 

金帆万源酒店

地址:鼓楼区牌楼巷47-1号

起送标准20份起

配送范围:南京市市区门店周边5公里超出地区自取

预订电话经理18651641789

 

 

 

 

 

 

江苏大蓉和餐饮管理有限公司

地址:南京市建邺区江东中路209号

起送标准:20份起

预定电话:郑经理15005145550

 

金陵珍味坊

地址:南京建邺区集庆门大街131号

起送标准:100元起

预定电话:杨经理 13851511045

 

相思豆餐饮管理有限公司

地址:南京市建业区白龙江东街8号

起送标准:100份起

预定电话:蒋经理18013932766

 

南京俏陵轩餐饮连锁单位地址:

地址:二店建邺区月安街59号

      三店建邺区燕山路149号

起送标准:10份起

预订电话:吉经理18105188788

 

绿杨春双和园店

地址:雨润大街19号

起送标准:10份,三公里内5份

预定电话:陈经理15005567606

 

好记大酒店

地址:建邺区江东中路223号

起送标准:10份起

预定电话:许经理15195763603

 

 

南京褚记北京烤鸭

地址:建邺区应天大街

起送标准:50份起

预定电话:明经理13851994673

 

南京印象客家餐饮管理有限公司

地址:南京市建邺区江东中路116号

起送标准:10份起

预定电话:卢经理199 51970220

 

江宴楼恒山路店

地址:建邺区恒山路137~1号(宋都美域沁园旁)

起送标准10份起

预订电话:潘经理 13770613177

 

江宴楼舜禹大厦新城科技园店

地址:白龙江东街19号舜禹大厦五楼

起送标准5份起

预订电话:阚经理 13813975677

 

南京百分百餐饮管理服务有限公司

地址:南京市建邺区奥体大街68号

起送标准45份

预订电话:葛经理 13913891995

杨经理13813947956

董经理13770508821

 

 

 

 

 

奶酪时光休闲连锁餐厅

地址:仙林金鹰

起送标准:满200元免费配送

预定电话:周经理 13951080200

 

南京水林间餐饮管理发展有限公司

地址:栖霞区仙林金鹰一期D馆二楼

起送标准20份起

配送范围:仙林地区

预订电话:杨经理15062274246

 

南京仙林江风渔馆餐饮有限公司

地址:栖霞区仙林各营业门店

起送标准10份起

预订电话:郑经理18951890962

 

南京紫金山庄

地址:南京市环陵路18号

起送标准:30份起

预定电话:李经理18951769193

 

 

 

 

 

 

江宴楼郁金香店

地址:雨花区郁金香路19号江宴楼

起送标准:10份起

预订电话:王经理13770722810

 

南京梅山生活服务发展有限公司团餐

地址:南京中华门外新建

起送标准:20份起

预定电话:戚经理18951859208

                  张经理18951918120

 

膳食唐名门家宴店

地址:南京市雨花台区安德门雨花西路258号(明门公寓)

起送标准:20份起

预定电话:单经理 13921416578

 

膳食唐莲花湖店

地址:南京市雨花台区板桥新城新亭大街66号莲花湖畔

起送标准:20份起

预定电话:汪经理 15996356568

 

戴斯国际酒店

地址:雨花台区雨花西路97号

起送标准:20份起

预定电话:章经理13337719204

 

南京俏陵轩餐饮连锁单位地址:

地址:一店雨花台区长虹南路439号

起送标准:10份起

预订电话:吉经理18105188788

 

好记大酒店·海云间

地址:雨花台区安德门大街57号楚翘城2号楼3层

起送标准:10份起

预定电话:卢经理13951001305

 

夜上海江鲜馆天合广场店

地址:赛虹桥街道,凤台南路146号天合广场A座6楼

起送标准10份起送

预订电话:杜经理13770996895

 

夜上海虹悦城店

地址:雨花区222号

起送标准:10份起

预订电话:白经理13770732918

 

南京百分百餐饮管理服务有限公司

地址:南京市雨花台区臧龙大道8号雨花物流

起送标准45份

预订电话:葛经理 13913891995

杨经理13813947956

董经理13770508821

 

南京青鸿农产品有限公司(青露馒头)

地址:南京市雨花台开发区三鸿路9号

起送标准100份起

预订电话刘经理18602550077    

芮经理13913989077

 

 

 

 

 

 

 

相思豆餐饮管理有限公司

地址:江北新区北斗卫星厂业园惠达路6号

起送标准:100份起

预定电话:张经理13705175100

 

 

南京市江北新区聚珍鱼馆

地址:南京江北新区永锦路8号(食堂)

起送标准:20份起送

预定电话:刘峰帅17366269982

 

南京市江北新区聚宾鱼馆

地址:南京桥北江山路9号

起送标准:20份起

预定电话:熊经理13851904297

 

 

 

 

 

 

小厨娘欢乐港店

地址:南京市六合神州路欢乐港5楼

起送标准:10份起送

预定电话:徐经理19962098008

 

喜如意宴会中心

地址:大厂丁家山路2号

起送标准:30份起

预订电话:荣经理18752087276  13951012367

 

南京褚记北京烤鸭

地址:六合区龙池中央厨房

起送标准:50份起

预定电话:明经理13851994673

 

客福来酒店

地址:六合区白果路116号

起送标准10份起

预订电话:刘经理13813037092

 

 

 

 

 

 

南京佑来乐餐饮管理有限公司

地址:江宁区湖山路399号区委党校

起送标准:100份起

预定电话:谢经理13813086860

 

金元宝快餐公司

地址:江宁区上元大街88号

起送标准:满100元免费配送

预定电话:张经理 18952010790

 

南京金元宝大酒店金箔路店

地址:江宁区金箔路58号

起送标准:满100元免费配送

预定电话:李经理 13770951555

 

南京金元宝大酒店众彩店

地址:江宁区众彩物流园内

起送标准:满100元免费配送

预定电话:陶经理18068809991

 

南京金元宝大酒店湖熟店

地址:江宁区湖熟瑞泽路

起送标准:满100元免费配送

预定电话:袁经理 18061627779

 

江苏包子哥餐饮管理有限公司

地址:江苏省南京市江宁区天元东路1009号

起送标准:100元早餐(包子,粥,豆浆)

预定电话:刘经理18851023603

 

小厨娘天印大道店

地址:江宁区天印大道1139号

起送标准:10份起送

预定电话:王经理13952021052

 

小厨娘诚信大道店

地址:江宁区殷巷诚信大道719号

起送标准:10份起送

预定电话:祝经理 13913813885

 

小厨娘百家宴店

地址:江宁区上元大街549号

起送标准:10份起送

预定电话:丁经理15851860592      李经理18262628355

 

 

小厨娘胜太路店

江宁开发区胜太西路16号

起送标准:10份起送

预定电话:谢经理13913392071

 

小厨娘江宁万达店

南京市江宁区竹山路68号万达广场

1号门5楼

起送标准:10份起送

预定电话:陈经理18018028168

 

云膳堂餐饮管理江苏公司

地址:江宁百家湖蓝宝湾8号项目点

起送标准:50份起

预订电话:顾经理13357738888

 

世纪缘酒店

地址:东山街道金箔路1号

起送标准:20份起

预定电话:邓经理18951907916

 

世纪缘酒店

地址:江宁区双龙大道1860号

起送标准:20份起

预定电话:邓经理18951907916

 

南京水林间餐饮管理发展有限公司

地址:江宁区双龙大道景枫购物广场负一楼

起送标准20份起

配送范围:江宁区百家湖周边

预订电话:杨经理 13913901065

 

南京芳缘餐饮管理有限公司 牛首山食堂

地址:宁丹大道18号牛首山风景区东入口一层

起送标准10份起

配送范围:铁心桥~江宁岔路口~百家湖~佛城路~东善桥周边

预订电话:毛经理13705173167

 

金丽小镇北京烤鸭店

地址:江宁区宏运大道4601号

起送标准10份起

配送范围:江宁区东山周边

预订电话:盛经理13236522052

 

南京丽湖雅致酒店

地址:江宁区双龙大道1528号

起送标准20份起

配送范围:江宁区百家湖周边

预订电话:吴经理 13913914536

 

南京百分百餐饮管理服务有限公司

地址:南京市江宁区空港经济开发区华东物流园

起送标准45份

预订电话:葛经理 13913891995

杨经理13813947956

董经理13770508821

 

南京水秀苑大酒店有限责任公司

地址:南京江宁开发区百家湖佳湖西路11号

起送标准:20份起

预订电话:刘经理18905151177

 

江苏省餐饮行业协会服务热线:葛旭东副秘书长15240231848

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

疫情期间江苏餐饮业典型事迹


荣邦餐饮——共同战“疫”,捐款100万

疫情面前,荣邦餐饮积极响应,倡导全体员工重视疫情防控,科学参与疫情 防控工作,积极部署,迅速行动,通过多方面、多区域协同,做好客户开餐期间的所有餐饮安全。1月 23 日,接到江苏省卫生健康委员会的通知,因为疫情,春节全员不休息,以保障服务为首要任务,全面进入防疫战备状态。 迅速制定保障方案,落实保障细节,从晨检测量体温、口罩佩戴到餐具、工器具以及场地等的消毒措施强化落实,保障早、中、晚以及宵夜四餐,采用错时集中配送到指定会议室等方式,减少疫情传染风险。1月29 日,通过南京市慈善总会的平台捐资 100 万元定向用于武汉地区及南京市的疫情防控,积极承担企业社会责任,献上了来自于企业领导及全体职工的一份暖暖的爱心与援助!

在这特殊时期,公司不计成本,要求物流、采购部门春节期间放弃休息,全面保障各客户岗点所需物资。抗击疫情,众志成城;同舟共济,共渡难关;携手同心,我们为爱而战!愿 您我共同努力,守护平安、守护幸福,早日迎来春暖花开之日!

 

 

 

 

 


市级机关食堂—坚决打赢膳食保障攻坚战

疫情就是命令,防控就是责任,岗位就是战场。

2020年的春节,疫情突发冲淡了原本喜庆祥和的年味,随着市级机关各单位回岗加班人员激增,膳食保障迫在眉睫。机关食堂按照市委、市政府和局党组工作部署,迅速行动,立即响应,在抓好疫情防控的同时,全力为坚守在全市疫情防控“前线”的机关干部职工做好膳食保障工作。

作为保障市级机关高效运转的第一线,市级机关食堂严把膳食关口,疫情防控到位年初二,主动开放部分餐厅,确保每名加班机关干部职工能够吃上暖心热乎的饭菜。为解决春节期间食材供应短缺问题,要求在宁供货商紧急备货、优先保障,对接蔬菜供货商恢复春节期间各大市场鲜见的大宗蔬菜品种供应。为做好疫情防控,统一将红外线体温仪、84消毒液、医用口罩、快餐盒等相关物资及时采购到位,做到有备无患。

 

 

 

 

 

麦当劳—抗击疫情,共克时艰,用爱暖心

庚子新春,突如其来的新型冠状病毒感染肺炎疫情,牵动着全国人民的心。2020年1月24日24时起,江苏省启动突发公共卫生事件一级响应,实行最严格的科学防控措施。麦当劳江苏公司从江苏省卫生厅了解到,抗疫一线的医学研究人员们不分昼夜,时刻关注病毒,研究病毒。抗击疫情,共克时艰,麦当劳江苏公司践行社会责,用爱暖“”,助力一线医学研究人员。从1月31日起,由麦当劳江苏公司营运总监周童先生带队,组织人员分批次定期为江苏省疾病预防控制中心奋战在一线的医务工作者们,累计送上了520份爱心午餐,感恩所有奋斗在一线的医学研究人员。江苏省疾病预防控制中心党委书记朱宝立领导,对我司爱心餐活动表示认可和感谢。

另外,自新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作以来,玄武门街道社区积极听从上级指挥,做到上下联动,全域参与,多措并举开展群防群控工作。玄武门街道百子亭社区,公教一村社区,台城花园社区,天山路社区,大树根社区,廖家巷社区,城管,街道机关,不辞辛苦每天向居民们普及防护知识,登记返宁人员情况。2月6日,麦当劳江苏公司再次助力玄武门街道各社区,城管,街道机关人员,为大家送上360份爱心餐,感恩在基层一线社区人员辛劳付出。玄武门街道费主任代表了各社区工作人员,对麦当劳江苏公司表示感谢。抗击疫情,共克时艰,江苏市场万众一心,凝聚爱心,众志成城。

 

 

 

 

 

 

 


钟山宾馆—担当履责众志成城  防控疫情在行动

新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,江苏省会议中心(钟山宾馆)党总支高度重视,按照省委省政府的部署和集团党委的要求,第一时间开启上下联动、紧急应对方案,全面落实各项防疫任务,组织动员全体党员发挥先锋模范作用,坚决做到守土有责、守土尽责,把防控工作做实做细。

1月21日着手制定了《预防控制传染性新型冠状病毒肺炎应急预案》,并就如何防范冠状病毒进行培训。1月23日,江苏出现确诊病例,中心立刻召开管理人员紧急会议,成立领导小组,对防疫工作进行全面部署,迅速进入疫情备战状态。1月29日,随着原有住店客人的离开,中心全面停止对客营业,缩减至最少运转人员。1月31日早晨,地下管廊内排水泵突发故障,造成严重积水,党员丁志峰同志顾不上自身安危急忙从家中赶来,与部门管理人员一道及时排除故障,确保设备正常运行。为了让一直坚守岗位的安全部同志在节日期间能多与家人团聚,餐饮部党员刘军提出倡议,号召第二支部的党员同志放弃休息到防疫一线参与门岗管理,得到了餐饮部全体党员的一致响应。

 

 

 

 

 

老乡鸡——你们抗击疫情,我们守护你

自新冠疫情发生以来,作为中式快餐全国第一品牌,老乡鸡始终将顾客和员工的健康安全永远是第一位,并于第一时间成立疫情防控小组,制定老乡鸡疫情防控一、二、三级响应制度。

1 月 23 日为最大程度减少疫情传播风险,老乡鸡主动暂停武汉100多家直营店,上千名员工留守武汉并正常发放工资。

1月26日开始老乡鸡全面启动新型冠状病毒一级响应预案,以非正常营业状态,保障餐厅无疫情传播风险,并同步发布公益支援热线,面向全国征集餐饮求助需求,接收到众多抗疫一线医护人员的求助信息,在确保自身无疫情传播的前提下为抗击疫情提供支援。

1月27日,老乡鸡武汉餐厅关门做饭熬鸡汤,专为一线医护人员免费供应一日三餐,在做好自身防护的前提下送到一线医护人员手里。

1月27日起,老乡鸡每天坚持为武汉、南京、安徽等数十余家医院的医护人员及支援武汉的中国卫生防疫部门专家组及各省驰援武汉的医疗队免费提供上千份鸡汤及餐品,至今已累计送出上万份爱心餐,并将持续进行。

老乡鸡为医护人员送餐的,手写祝福便签为医护人员加油等事迹更是被全国各大主流媒体争相报道,#最好的一顿饭#,#最想对医护人员说#等微博热搜话题应运而生,引发了社会的广泛关注,不仅给奋斗在一线的医护人员莫大的鼓励,更是呼吁带动了越来越多的餐饮企业加入到支援一线的公益活动中。

 

 

 

 

 

 

百胜—助力基层防疫工作,从一顿暖胃又暖心的午餐开始

自新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作以来,当绝大多数人留在家中配合防疫工作时,众多医护、社区等人员奋战在抗疫一线,不分节假,无论昼夜,保障疫情最初的筛查防控等基础工作,为市民保障安全。但是,由于近期大量的餐饮企业关门歇业、食堂伙食难以保障,这些默默奉献的逆行者在用餐方面遇到了难题。

百胜餐饮集团苏皖市场,通过旗下肯德基、必胜客餐饮品牌,在特殊时期减少疫情传播的前提下,为南京、常州、徐州、无锡、苏州等地2家肺炎定点救治医院(无锡第五人民医院、苏州第五人民医院)、2家社区医院南京玄武区锁金村社区卫生服务中心、南京鼓楼区宁海路社区卫生服务中心和近20个抗争在一线防治工作的社区、街道的防疫勇士,提供“无接触”配送服务的肯德基、必胜客,累计送餐近千份。

无数肯德基、必胜客的餐厅,当收到为防疫一线的工作人员免费送爱心餐的号召,都踊跃报名,积极参与,因为大家都有一个共同的信念:协同一心众志成城。考虑到餐点在空气中暴露所产生的风险,配餐员对餐点外包装特地进行了封口处理。同时,每一份餐点都附上了一张手写“爱心便签

 

 

 

 

 

 

老娘舅——你守护生命,舅守护你

确诊、疑似、医学观察……每日更新的数据都在提醒我们疫情的严峻。各大医院成为了防疫抗疫的最前线穿上防护服的医护人员就像装上铠甲的战士,与病毒进行着一场场生死较量。

疫情快速发展,牵动着亿万人的心,在得知各地医院承受巨大压力且医护人员饮食存在巨大困难时,“老娘舅”在营的200多家门店第一时间向医院开放预定外卖服务,并主动给医护人员加餐。1月27日开始至今,“老娘舅”联合阿里本地生活服务开展“让医护人员吃好喝好”活动,先后为南京东部战区总医院、常州第一医院、常州第三医院、苏州大学附属二医院、苏州儿童医院、南通大学附属医院分院等超20家医院的医护人员提供免费爱心套餐。

“给一线‘战士们’提供一口热乎的饭菜,他们吃好,才有充沛的精力投入战斗。” “我们没有医用物资,但我们有很好的米饭,我们愿意做各大医院医护人员胃的‘卫士’, 持续做,直到我们配不出餐。”这些都是老娘舅门店店总们的真实感言

除了医护人员外,“老娘舅”还为高铁、车站、高速等防疫志愿者们提供免费爱心餐。截至目前,已共发放超15000份免费套餐。

 

 

 

 

 

 

 

正大食品—打造疫情期溯源体系

1月25日,正大集团紧急启动驰援湖北抗击疫情行动。当天,正大集团把下属企业现有库存的33吨价值120万元的消毒剂物资,全部捐赠给了湖北省,通过湖北省红十字会配发给相关医院和单位使用,全力支援湖北抗击新型冠状病毒感染肺炎工作。

  1月26日,正大集团资深董事长谢国民、董事长谢吉人进一步作出指示,正大集团根据疫区需要,决定捐资捐物5000万元,包括3000万元现金和2000万元物资,其中物资以正大食品和疫区亟需的医疗防护用品为主,定向支援湖北地区新型冠状病毒感染肺炎防疫工作。

  这次捐赠是正大集团在中国一次性捐赠数额较大的一次。本次捐赠的5000万元,其中1000万元捐赠款与中国医学科学院、北京协和医学院共同设立科研基金,用于新型冠状病毒研究工作;2000万元捐赠款给中国侨联华侨公益基金会,用于救助抗击疫情的需要;2000万元物资捐赠给湖北疫区有关主管单位配发到战斗在一线的医护工作者、工作和救援人员,及病患人员,以及相关机构、单位和部门等,由正大集团在当地的企业负责联系和对接,积极做好捐赠物资的落地和发放等工作。

 在此次疫情特殊时期,作为一家有社会责任感的外商投资企业,正大集团庄严承诺:正大集团所属正大食品企业将全力保障正大食品的供应充足;正大集团旗下的卜蜂莲花超市和正大优鲜门店全力保障菜肉蛋奶和防护物品等民生商品供应稳定,并且加强对生鲜商品的管控,确保食品安全。

 

 

 

 

 

九鼎轩——捐款20万,为老百姓的“逆行”

面对这场突如其来的疫情,九鼎轩积极响应政府号召,果断停业了全部门店(仅保留少数外卖业务),这意味着没有收入的同时还要支付近3000名家人的工资。尽管如此九鼎轩还是义无反顾的承担起自己的社会责任。

向社会捐赠物资20万元,合计5.5吨。给依旧辛苦奋斗在一线的医护人员、福利院捐赠5车物资;给在一线的民警、街道办公人员捐赠1车物资;给防控疫情期间不方便外出的社区居民送上1车食材,果蔬。

让大家吃上健康的果蔬,也是能做出的最大的贡献。即使疫情来势汹汹,只要大家携手同心,必将战胜疫情!

没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临!只要我们坚定信念、团结一致,一定能够打赢疫情战!未来会更美好!

 

 

 

 

 


华盛餐饮—我们在行动

面对疫情,徐州市华盛餐饮企业管理有限公司紧急制定防控新型冠状病毒肺炎十条措施,确保一线工作者的食品安全和搭配营养,提出健康营养分餐制度。

一、高度重视新型冠状病毒肺炎可能引起的风险。

二、禁止采购不明来源的野生动物、活体动物和其他食品。

三、做好餐饮服务员工的每天晨检记录建档。

四、规范正确使用防护用品。

五、餐厅、食堂空间保持通风。

六、确保餐具严格消毒后使用。

七、保持餐饮服务人员的个人清洁卫生。

八、生食、熟食之间加工要洗手消毒。

九、关注就餐职工出现的感冒、咳嗽等症状。

十、严控有武汉经历的餐饮服务人员进入。

华盛餐饮负责人陈雷介绍:疫情面前,严把质量关,严格规范操作,所有人员全力以赴,不计运营成本,只为做好一线工作者的后勤保障和营养供应,加强一线工作者的体质,才能更好的增强免疫力,争取早日取得战“疫”胜利!

 

 

 

 

 

 

 

 


包子哥餐饮——战“疫”中的免费早餐

一方有难八方支援,在疫情防控的重要时刻,苏青合伙人创始人包子哥刘伯敏先生率先向南京市圆梦青少年发展基金会捐款一万元、向江宁青企会捐款一千元、向爱德南大医健公益捐款一千零五十元,以及向江苏青少年发展基金捐款五百元,订购1000套疫情服装帮助武汉人民抗击疫情。

刘伯敏先生联合在宁创客建立“合伙人在行动”爱心群,一方面继续组织捐款支援武汉,另一方面一起出力,在自己力所能及的范围内购买和对接医用品,如:N95口罩,护目镜,各种型号的防护服等,给需要的地方和身边的人,同时在网上联系医用口罩给需要的组织部门提供有效的信息。

苏青合伙人孵化的项目包子哥成立以来就是坚持做公益,现在非常时期,刘伯敏说:我们是政府扶持起来的创客,现在困难时期我们应该站出来,虽然我们不能向大企业一样现金捐款,但是我们可以从身边做起,在接下来的日子里,包子哥每天送出500个包子,200份八宝粥,后期其他志愿者需要,包子哥会继续扩大送的范围,哪里需要包子哥,包子哥就在哪里。

 

 

 

 

 

 


南京狮子楼—饱了胃,暖了心

连日来,疫情牵动着每个人的心

南京市狮子王楼做好三件事——

一是27日起南京狮子楼对对各个社区陆续已送出约200份爱心餐

二是2号起,每天制作100份爱心餐送出,持续10天。目前送餐覆盖6个街道的7个社区。分别是:湖南路街道的丁家桥、裴家桥社区;中央门街道的观音里社区;宁海路街道的山西路社区;热河南路街道的小桃园社区;幕府山街道的白云社区;小市街道的安怀村社区。共约1200份爱心餐每份价值28元,合计33600元。

三是后续坚持把餐送到一线,希望更多爱心企业能动起来,关爱防疫一线的社区工作人员。

 

 

 

 

 

 

小厨娘淮扬菜—温暖情暖心爱

疫情下的这个春节,每一天过的都分秒必争!由于响应防范疫情的号召,这个春节很多商家纷纷闭门谢客,人员流动减少的同时,“吃饭难”也成了很多抗“疫”一线医护人员的首要难题。饿了么平台与小厨娘淮扬菜等商家联手成立了『医护人员守护联盟』,为医护人员送上温暖的午餐

吃好!吃暖!就是大家一致的心愿。

小厨娘淮扬菜也用健康美味的饭菜,为鼓楼医院江北国际分院的医护人员送上了温暖!将会连续为医护人员按照需求配送午餐

 

 

 

 

 

 

 

南京江宴餐饮-温暖的守护

我们为有需要的人做一点小事

 

新冠疫情发生以来,作为南京本地餐饮,我们董事长第一时间响应国家号召,关闭门店,顾客和员工的健康安全是永远是第一位的,看着众多的志愿者走在一线,自愿为我们的国家奉献自己的一份力量,作为本土企业更不能计较个人的得失,也要为有需要的人尽力提供一份帮助,承担自己应尽的义务和责任。

春节前腊月28我们就根据国家相关指示,我们就开启了内部的整体工作安排,严格做好各方面消毒防疫管控,各项安全防疫措施中,店员和配送人员均佩戴口罩、专人专区消毒、量体温、安心卡等都已经成为标准的流程和执行体系,自30号起,每天中午、晚上临近饭点,干净整洁的饭餐,都风雨无阻的送到社区医学观察人员的手上,给我们家人带去温暖的守护和爱,相信一定可以打赢疫情战,守护幸福!

 

 

 

 

 

 

 

 

好邻里&小菜一碟

 

直击疫情,守护平安,好邻里&小菜一碟作为15年服务民生的企业,在做好自身防疫工作的同时,非常想为南京的抗疫工作多出一份力。面对疫情,我们坚信,万众一心众志成城让我们共同为武汉加油!中国加油!

面对当前的新型冠状病毒疫情,好邻里&小菜一碟各分公司全面启动《防疫、抗疫一级响应预案》,成立疫情防控应急指挥组,高效有序完成全面防控抗击疫情指挥工作。坚决打赢战

抗击疫情,好邻里&小菜一碟爱心行动。当前,好邻里&小菜一碟迅速筹备防疫、抗疫物资,联动蔬菜直供基地及各分公司,保供应,稳菜价,爱心捐赠行动。

抓防控,保供应。24日,好邻里&小菜一碟迅速从公司蔬菜直供基地筹备白菜、胡萝卜、香芹、土豆、小青菜等等新鲜食材作为保供物资,向南京社区卫生服务,公安,执法等站点捐赠爱心蔬菜。好邻里&小菜一碟向南京市栖霞区迈皋桥社区卫生服务中心、南京市公安局栖霞分局瑞福派出所、南京市公安局栖霞分局迈皋桥派出所、南京市栖霞区迈皋桥医院、江苏省中西医结合医院、捐赠爱心蔬菜。向尧化街道党群服务中心捐赠口罩、消毒水等防疫物资。

众志成城,抗击疫情,消、控并举,好邻里&小菜一碟齐心协力打赢疫情防控市场保供两场攻坚战,打造放心菜市场,守护好百姓菜篮子。

           

 

 

 

 

 

 



夜上海2月2号开始每天给军总急诊和钟山医院急诊每天送90份爱心盒饭。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

如意餐饮—大爱无疆 浒墅关企业为武汉10多家医院免费供餐

 

近期,湖北武汉等地陆续发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情,总部坐落在浒墅关的企业如意馄饨时刻关注疫情事态发展,为医护人员安全及时供餐是企业最大的期盼,武汉的300多家门店加盟商全力以赴满足武汉市九医院、武汉大学中南医院、湖北省肿瘤医院、武汉市第一医院等10多家医院的用餐需求,免费供餐。

目前,如意馄饨已联合美团、饿了么,切实保障医护人员、患者的用餐需求,如意馄饨武汉分部克服重重困难,组织产品生产配送,武汉分部如意馄饨门店积极响应,紧急调配武汉定点医院周边一直在坚持营业的如意馄饨门店,为守护最前线的医护人员精心准备热气腾腾的暖心馄饨,愿每一个白衣天使都能感受到企业对大家的牵挂。

除此之外,现在全国的疫情抗击任务非常艰巨,如意馄饨全国2000多家连锁门店争取初十全部复工,为奋战在疫情抗击战线的同志们提供爱心餐饮服务,如意馄饨通过微信公众号和外卖平台等渠道广而告之广大医护工作者。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

淮扬菜四菜一汤,扬州迎宾馆为最可爱的人加油

 

金蒜鳝鱼、土豆炖牛腩、白菜狮子头、什锦花菜,再加一份酸辣汤,这是2月5日中午扬州迎宾馆的大厨们为扬州市第三人民医院抗击疫情第一线的医护人员做的淮扬美食,以此向这座城市里最可爱的人致敬!

除了300份盒饭,陈万庆等人还带来了价值10多万元的400份精美年礼点心,给医护人员当早餐。

市三院是扬州市抗击疫情的关键点,这里的医护人员冒着生命危险,承担着极大的工作压力。扬州迎宾馆作为餐饮企业,不能在专业上施以援手,只能为他们提供可口的食品,感谢他们为我们的城市所做出的奉献!

扬州迎宾馆陈万庆介绍,在抗击疫情时期,饭店暂停提供餐饮服务,但是作为一家负责任的企业,应该主动投入到战斗中来。扬州迎宾馆根据自身餐饮企业的特点,向被隔离的群众、抗击疫情一线的网格员、福利院的孩子们、敬老院的老人以及弱势群体提供营养餐,改善伙食,增强免疫力;从2月5日起,每天组织60到80名志愿者,加入到社区防控疫情的执勤、巡逻等非专业性的工作中来。

 

 

 

 

 

 

 

 

为最美逆行者送行

——战疫情,山水人在行动

 

经中央军委主席习近平批准,军队抽组1400名医护人员于2月3日起承担武汉火神山新型冠状病毒感染肺炎专科医院医疗救治任务。从南京出发的无锡联勤保障中心医疗队集训动员部署会于1月30日至2月2日在山水大酒店举办。参加集训的医疗队员共210人,其中有不少人曾参加小汤山医院抗击非典任务以及援助塞拉利昂、利比里亚抗击埃博拉疫情任务,具有丰富的传染病救治经验。他们是驰援武汉战“疫”的“最美逆行者”。山水人守土担责、守土尽责,在捍卫自身一方“山水”安宁的同时,为“最美逆行者”送行,以铿锵有力的作为,奏出了向“最美逆行者”致敬的最强音,为武汉战“疫”贡献了一份力量。

 

 

 

 

 

 

 

 

湖南路街道:爱心企业“狮子楼”为一线防疫人员送餐

 

连日来,疫情牵动着每一个人的心。南京市鼓楼区湖南路街道爱心企业南京狮子楼饮食文化有限公司自发组织了为一线人员送温暖志愿服务队,为奋战一线的防疫人员准备爱心工作餐。

1月27日开始,狮子楼酒店门店为社区基层工作人员共免费送餐100余份。南京狮子楼饮食文化有限公司负责人匡庶表示:“我们将持续为社区防疫一线员工每天免费配送午餐和晚餐。为保证食品安全,所有员工岗前进行了体温测量,上岗均要求佩戴口罩、定时洗手,店内所有餐具等物品也会进行全面消毒。”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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