您好,欢迎来到江苏省餐饮行业协会!
登录名:
密  码:

>  您的当前位置-通知

关于召开第五届江苏团膳产业发展大会的通知

 

 

 

 

苏餐协2019〕37

 

 

 

为进一步推江苏团餐产业高质量发展,省餐协团膳配送定于20201月11日苏州召开第五届江苏团膳产业发展大会,现将有关事宜通知如下:

大会主题

智慧团餐 品牌提升

、活动安排

1. 江苏团膳发展峰会

发布《2019江苏团膳快餐业发展报告》;发表《江苏团膳业质量安全品质提升宣言;解析团膳业模式变革,探讨学生餐、社区养老餐、机关单位团餐、交通运输餐、工厂团餐、集中配餐创新路径;分享时代团膳服务新模式。

2. 第三届江苏健康营养配餐峰会

启动江苏学生营养餐改善行动、江苏餐饮业食养结合行动,邀请营养专家、烹饪大师、食品专业院校专家与团膳企业共同探讨学生营养餐、医疗、养老机构、社区老年餐与团膳企业营养配餐发展趋势。

3. 2019江苏团膳供应链集采会

展示团膳标准化食材、调理品、调味品、餐厨新设备、信息化新技术等,与各参会企业精准对接

4. 行业品牌发布

揭晓江苏团餐业70家优秀团餐企业品牌、江苏团餐业70位功勋人物;颁发2019中国江苏团餐大赛获奖单位、个人发布江苏好食堂、优秀供应商、优秀服务商、优秀职业经理人名录;江苏好食堂按《江苏好食堂通用规范》(T/JCIA007-2018)团体标准实施,单独申报,申报表(附后)。

5. 大食堂里的小食代

邀请全国及江苏具有代表的小餐饮连锁品牌、特色小吃企业品牌路演。

6. 参观考察

参观团膳代表企业和供应链企业。

三.时间、地点

时间:2020年1月11日

地点:苏州阳澄喜柯大酒店(江苏省苏州市相城区阳澄湖生态休闲旅游度假区湖港路1号)

四、其他事项

1. 参会对象

会议仅限团膳企业供应链企业负责人,高校后勤负责人参会。特邀省级政府有关部门领导和行业协会领导参加。

2. 报名方式

参会人员请填写《参会回执表》,在20191230日前传发送邮件至1808683361@qq.com。

五、联系方法

省餐饮行业协会

联系人:徐   秘书长13905187597   

团膳配送委:韩雨轩   15850692229

    箱:1808683361@qq.com

省协会机关膳食委

联系人:奴卉卉 执行秘书长  18252073956

  箱:762286086@qq.com

附件:

1.参会回执表

2.江苏好食堂申报表

 

二〇一九年十二十    

 

 

 

 

附件1

第五届江苏团膳产业发展大会

单位名称

 

联系人

 

收件地址

 

电 话

 

传 真

 

职 务

 

手 机

 

微 信

 

E-mail

 

品牌申报

申报类别

£优秀职业经理人    £优秀供应商      £优秀服务商

申报人姓名

  

  

手机号

 

 

 

 

 

 

 

 

参会人员

性别

  

手  机

微信号

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

是否住宿

£住宿(£标间、£单间)     £不住

开票信息

(请注明专票或普票)

 

 

 

附件2

2019年江苏好食堂申报表


单位全称

 

单位性质

□国有     □民营   □外商(含港澳台)独资   □中外合资   □其他

单位类型

□高校团餐      □企业园区团餐       £机关膳食

食堂名称

 

(甲方)                       单位/公司/学校

 

(乙方简称)                   食堂

总营业面积

 

餐厅负责人

 

职业经理人

 

食品安全员

 

营养配餐师

 

就餐人次(天)

 

餐位数

 

员工人数

 

自营(甲方填写食堂负责人)

 

非自营(乙方填写项目负责人)

 

食材供应渠道

 

食材安全管控

 

食品加工管控

 

库存管理

 

服务流程控制

 

人员健康与培训

 

餐厨垃圾处理规范

 

食材绿色、健康

□是      □否    □使用净菜   □使用绿色有机食材

供餐方式

□自选   □风味档  □套餐  □自助  □美食广场  □品牌餐饮店导入

餐单选择

产品数(   )□定期菜谱   □名小吃    □营养搭配

□地方风味   □民族风味

产品特点或特色

请写明特色的菜品或供餐模方式:

 

 

 

充值方式

□现金   □银行卡  □自助终端  □微信、支付宝

 

菜品计价

□人工   □智能餐盘

 

支付方式

□现金   □刷卡    □指纹  □人脸识别  □微信、支付宝  □智能餐盘

 

菜品发布

□LED屏  □网站    □微信  □宣传挂画

 

菜品评价

有/无,如有选择评价渠道:□问卷  □投票    □微信  其它:

 

营养管理

有/无,请填写管理方式:

 

交易查询

□窗口   □自助终端  □微信

 

甲方推荐(乙方经营需由甲方填写)

推荐理由

 

 

 

                     单位意见(章):

                    

 

填报单位意见

 

本单位承诺上述填报内容真实,符合《江苏好食堂通用规范》(T/JCIA007-2018)团体标准要求。          

                 填报单位(章):

              负责人签字:

                 月   日

 

 

 

 

 

 

 

  • 中国烹饪协会
  • 中国饭店协会
  • 瑞福油脂股份有限公司
  • 地磅控制器
  • 正大食品
  • 李锦记
  • 益海嘉里
  • 山东惠发食品股份有限公司
  • 江苏省农垦米业集团有限公司
  • 南京太优软件系统有限公司
  • 和谐康
  • 伊立浦
  • 湛江国联水产
  • 地磅遥控器
  • 江苏吉祥贺盛食品有限公司
  • 烟台市参参堂水产食品有限公司
  • 地磅遥控器
  • 美国高达食品设备
  • 摄像头干扰器
  • 苏食集团