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湖南株洲:株洲市第六届美食文化节启动 传承湘菜文化 推介株洲佳肴

 

 

 

       10月25日中华食祖炎帝美食文化节、株洲市第六届美食文化节暨“株洲本土菜”大赛及“食在株洲”活动在我市启动。


  本次活动由市政府主办市商务粮食局和市餐饮行业协会承办,为期3个月旨在弘扬食祖炎帝文化和祖庵家菜文化,对特色美食品牌以及湘菜文化进行传承和创新推进我市餐饮行业互联网消费服务平台建设,促进现代服务业及餐饮经济发展。


  “株洲本土菜”大赛是本次活动的亮点之一活动中,来自全市1000多家餐饮企业的300多道菜品参与评比经过层层选拔,最终有51家企业的100多道菜品进入决赛包括沙坡里的大蒜炒腊肉、王捌院子的焖甲鱼、彭厨的老坛剁椒鱼头等。


  启动仪式上“食在株洲”互联网平台上线。平台精选各具特色的百家名店、百位名厨、百道名菜通过线上线下宣传的方式,提升株洲特色美食的知名度。

 

 

 

 

 

 

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