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“伊例家杯”2019中国·江苏团膳快餐大赛成功举办

921日,江苏省餐饮行业协会联合江苏伊例家食品有限公司在南京国际展览中心成功举办“伊例家杯”2019中国·江苏团膳快餐大赛。省高校后勤协会常务副会长、秘书长黄在宇、江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩、省盐业集团党委副书记丁诚、江苏伊例家食品有限公司市场部部长闫丹等领导出席开幕式。南京大学后勤服务集团膳食中心、南京工业大学后勤保障处餐饮服务中心、江苏百润餐饮、北京埃顿酒店服务有限公司苏州分公司、南京梅花餐饮、南京臻尚餐饮、南京珍宝舫酒店管理有限公司、索迪斯(中国)企业管理服务有限公司、苏州蓝天膳食、江苏海洋大学、苏州市轨道交通集团有限公司物业保障分公司等40余家品牌团餐服务企业、80多位参赛选手参赛。

大赛中,省高校后勤协会常务副会长、秘书长黄在宇对全省各类团餐企业积极参赛表示欢迎,向省餐饮行业协会为大赛筹备所做的工作表示感谢。黄会长希望,团餐发展要与时俱进,更加注重美味、营养和安全,不断研发创新菜品,努力提高烹饪技艺,稳定菜肴质量,提升团餐服务品质。

大赛中,南京工业职业技术学院后勤职业学院总经理朱可江担任裁判长,南京大学后勤集团饮食中心主任岳健、南京市市级机关综合事务管理服务中心主任吕勤、省盐业集团党委副书记丁诚、江苏伊例家食品有限公司大客户部部长贾宝林担任评委。