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国家钻级酒家评审员工作交流会在常州成功召开

 

 

 

 

 

 

 

 

8月8日,全国酒家酒店等级评定委员会在常州召开国家钻级酒家评审员工作交流会中国商业联合会副会长、全国酒家酒店等级评定委员会张丽君主任,全国酒家酒店等级评定委员会办公室焦勇处长,江苏省餐饮行业协会副会长、江苏省酒家酒店等级评定委员会办公室主任朱昌进和来自北京、天津、山东、安徽的评审专家、及我省部分国家钻级酒家评审员参加会议。

会议中,全国酒家酒店等级评定委员会张丽君主任认为,按照国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》对符合条件的酒店餐饮企业进行等级评定,是推进餐饮业高质量发展,加强标准化建设重要举措是餐饮企业全面提升服务质量和管理水平的品牌工程是为广大消费者建立饮食消费安全保障屏障,培育餐饮消费品牌服务需求的民心工程张主任指出,国家钻级酒家餐饮品牌企业代表着行业形象,是广大消费者鉴别其菜点质量和服务水平的重要标志,也是城市和区域餐饮经济、餐饮文化水平的重要表现。张主任表示,江苏省贯彻落实国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》,起点高、成效快,广泛发动全省星级酒店品牌及餐饮企业积极申报创建,推动江苏餐饮业品牌建设,树立了行业标杆,为在全省更大范围开展创建工作积累经验,打下坚实基础。

会议后,与会7位评审专家和江苏28位国家级评审员赴各地对首批申报的14家五钻级酒家酒店进行评审。目前,江苏省共有32家餐饮企业参加评审,其中,五钻级14家,四钻级15家,三钻级3家将于9月20-22日在南京国际展览中心举办第九届中国·江苏国际餐饮博览会期间由全国酒家酒店等级评定委员会集中授牌。

 

 

 

 

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