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第三十七期全国酒家酒店钻级评审员培训班在无锡举办

 

 

 

 

 

 

  

41日——43日,第三十七期全国酒家酒店钻级评审员培训班在无锡市古罗马大酒店举办。全省部分地区餐饮行业负责人、餐饮企业及餐饮类专业院校学科负责人近190人参加培训。中国商业联合会副会长、全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君,省餐饮行业协会会长周达志、执行会长于学荣、副会长朱昌进、副秘书长葛旭东,无锡市商务局副局长陈秀峰,全国评定办焦勇处长出席开班仪式。中国商业联合会副秘书长、行业发展部王京红部长主持。

 

 

 

 

培训班中,张丽君主任解读国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》(GB/T13391—2009)。邀请了食品安全专家、青岛上合峰会食品安全保障专家组组长靳晓梅系统讲授了餐饮业食品安全有关政策法规和食品安全知识,国家高级注册评审员骆来信讲解了钻级评审员操作实务。全体参培人员通过学习和考核将取得国家级钻级评审员资格证书。

 

 

培训班中,省餐饮行业协会周达志会长认为,我省餐饮业已从高速增长走向高质量发展新时代,大力推进餐饮业标准化建设,完善实施国家标准是行业发展的需求,是企业提升管理能力的有效途径。周会长希望,通过本次培训能够更好地将国家标准《餐饮企业等级划分和评定》在江苏更好的推广。

 

  

培训班期间,省餐饮行业协会于学荣执行会长到会与大家进行交流。

 

 

无锡市商务局陈秀峰副局长致辞,对培训的举办表示祝贺。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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