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《江苏餐饮名店通用规范》团体标准宣贯会在常州召开

 

 

 

 

 

 

阳春三月,春暖花开,为推进我省餐饮业高质量发展,树立行业品牌标杆,3月13-14日,由省餐饮服务标准化技术委员会和省餐饮行业协会主办的《江苏餐饮名店通用规范》团体标准宣贯会在常州金陵明都大酒店成功举办。来自全省100多家品牌餐饮企业负责人参会。 

 

 

为期2天的培训中,省餐饮行业协会副秘书长胡畏解读了团体标准《江苏餐饮名店通用规范》的具体内容,阐述了评价的新变化和新要求。餐饮定位系统创始人邵德春老师专题作“餐饮定位及产品营销”专题讲座。北京宴服务经理马颖与大家分享“餐饮服务提升及宴会设计”。中成伟业安全厨房落地专家胡庆刚主讲“4D厨房的打造”,税务部主任赵振凤解读“财务新政及应对方法”。虽然培训时间较短,但课程内容丰富,活动方式新颖,各参加单位都表示收益匪浅。

 

省餐饮行业协会副秘书长胡畏

 

餐饮定位系统创始人邵德春老师

 

中成伟业财务部主任赵振凤

 

中成伟业4D厨房胡庆刚

 

 

北京宴服务经理马颖

 

省餐饮服务标准化技术委员会主任委员、省餐饮行业协会会长周达志在宣贯会致辞中表示,本次参加《江苏餐饮名店通用规范》团体标准宣贯的各品牌企业都是餐饮行业的排头兵,大家要充分领会标准在行业发展中的引领作用。周会长希望,参加人员要按标准要求认真学习,将理论知识转化为实践,学以致用。周会长认为,餐饮企业要坚定高质量发展不动摇,扎实推进品牌建设,品牌就是形象,品牌就是品质,品牌就是品味,品牌就是企业形象,好的品牌可以吸引消费者,成为金字招牌。周会长强调,餐饮企业要加强学习,紧跟时代发展的步伐,以品牌战略为目标,在全省餐饮业中起到示范带头作用。

 

 

省餐饮行业协会会长周达志致辞

 

2017年至今,在省市场监督管理局指导下,江苏省餐饮服务标准化技术委员会先后制定了团体标准《江苏餐饮名店通用规范》《江苏烹饪名师大师通用规范》《江苏省餐饮服务单位信用管理规范》《绿色餐饮评价通则》等,制定了省级地方标准《餐饮业安全厨房通用规范》等。江苏省餐饮行业协会将加大宣贯力度,推进餐饮业品牌建设,加快人才培养,搭建行业交流平台。

 

 

 

 

 

  • 中国烹饪协会
  • 中国饭店协会
  • 瑞福油脂股份有限公司
  • 苏州鸿海
  • 正大食品
  • 李锦记
  • 益海嘉里
  • 山东惠发食品股份有限公司
  • 江苏省农垦米业集团有限公司
  • 南京太优软件系统有限公司
  • 和谐康
  • 伊立浦
  • 湛江国联水产
  • 四季大通
  • 江苏吉祥贺盛食品有限公司
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